酿酒工艺一直以来坚持采用大米、高粱、荞麦、杨梅等原材料进行发酵酿酒，在生产过程中精益求精，产品有酿酒工艺粮液、荞麦烧酒、高粱烧酒、兰溪杨梅酒、烹调王酒、农家 米酒，所有产品气味香醇，喝后不口干、不上头，深受顾客的好评。主要生产酿酒工艺牌白酒、杨梅酒、莲子酒、 瀔溪春黄酒等产品，酿酒工艺牌系列白酒以莲子、荞麦、高粱为主要原料经传统工艺发酵、蒸馏酿造贮存而成，酒味醇正，风味独特。“酿酒工艺”牌杨梅酒、桑葚酒以酿酒工艺 白酒为基酒，配以杨梅、桑葚等水果精心配制而成，具有水果的风味和酒类的甘醇，带来不一样的口感。
酿酒工艺产品以当地品质糯高粱，小麦，山泉为原料，采用传统而又独特的酿造工艺精心酿制而成，酿酒工艺每一滴酒从种植就开始注重，酿酒工艺有自己的高粱和小麦种植基地原料的品质。酿酒工艺公司获得国家安全饮品认证企业；获得有机食品管理体系认证企业是中酒水都中酒水道文化继承者，发扬者。 酿酒工艺厂家：较低年效益15% ，很高支持达80%。
酿酒工艺目前是白酒界的新宠，其必将引路白酒消费趋势，成为白酒界的行业引路者。如果说酿酒工艺是一股汹涌澎湃的激流，那么，她将冲决一切传统的桎梏，开创低醉白酒的崭新时代。酿酒工艺精选成长200天以上的成熟不错小麦和豌豆，深得中原水土之涵养，充分吸收太阳的光照，颗粒饱满，肉质松软，淀粉含量高，是培养不错曲的物质基础，是酿酒的上乘原料。
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