卤味鸭脖采用香料精心烹制而成，融入楚湘传统美食烹饪技法，结合祖国传统药膳食谱，博采众长，积数年心血研制。
中华小吃历史，品类繁多，承载着中华民族几千年的饮食文化，传递着各地的风土人情;中华大地上各色的风味小吃正以星火燎原之势，红遍大江南北。2014年3月7日起，卤味鸭脖与支付宝联手展开“一分钱吃中华名小吃”的活动，终以16054票斩获网络票选的“中华名小吃”。
为加盟商提供学习培训期间教学所用原材料及培训教材全部免费，包学包会，如果忘记技术操作流程，仍就可以继续免费回来学习，无任何其它费用。温馨提示：食宿自理。 培训范围:鸭系列：鸭脖子、鸭头、鸭锁骨、鸭掌、鸭胗、鸭肝、鸭肠、鸭心;鸡系列：鸡尖、鸡脚、鸡腿等;以及素食系列：腐竹、毛豆、藕片、海带、香干、鱼排、土豆片等等.....
卤味鸭脖熟食总部不断推出新品，吃曹氏鸭翅的诀窍：较好吃的就是那几根又细又长的骨头。因为卤味已经进入到骨髓里，把骨头周边的肉吃光之后，一定要咬断细骨，把里面的骨髓吸出来，那里才是鸭翅较好吃的地方。享受拉扯鸭翅上筋肉的快感，满溢的卤熏麻辣香气，充斥在口中，使人久久不能忘怀。
卤味鸭脖的独特关键在于它的辣，不只是单纯的辣味，而是香、辣、甘、麻、咸、酥、绵适中，风味悠长，辣中有鲜、有鸭香，余味无穷。低脂不腻，不腥、不黏，食用方便，老少皆宜。吃了卤味鸭脖，从舌头到胃都会不停地回味和感动。
卤味鸭脖秉承“永续经营”的经营宗旨，引进了大批人才，组建了训练有素、精干管理团队，同时也吸纳了诸多颇具实力的战略合作伙伴，整合优势资源，运用先进的市场营销手段，全面创造共赢的发展格局。
学习支持
总部提供核心制作工艺（高汤制作、卤水调制、生货处理、成品保存、老汤保养及正宗重庆酸辣粉技术等），让每位学员都能从清水开始亲自上手操作各系列产品，口味达到双方满意的标准。
培训指导
总部免费为加盟商提供店面选址、原料采购、店面装修、开业策划、成本控制、广告宣传等相关培训指导。加盟商终生免费享受总部同类产品的技术升级、更新服务。
装修施工
加盟商选好店址后持总部提供的“特许加盟授权书”在当地工商部门办理营业执照、税务登记证、卫生许可证，并按照总部提供的店面装修模板进行风格统一的装修，包括店招、灯光、色调搭配、柜台摆放及统一着装等。
正式营业
开业之前，加盟店将按实际情况进行一段时间的试加工、试营业，无任何问题后方可正式开业经营。
后续经营
加盟商有周期的反馈经营信息，并提出在经营中所遇到的各种问题，依托总部及技术人员丰富的经营管理经验，结合实际情况及时解决问题。
1. 有较强的创业意识和奋斗精神，能全身心的投入到“卤味鸭脖”事业；
2. 认可“卤味鸭脖”的经营理念和管理模式；
3. 有一定的社会关系及公关能力；
4. 有一定的项目资金（根据加盟规模）；
5. 有一定的营销管理经验积累。
1、合作咨询：以电话、传真、网上留言等方式向总部咨询合作事项，索取相关资料。
2、实地考察：总部随时接待创业者，让创业者了解我们的品牌和文化。
3、加盟申请：双方签订意向书并缴纳一部分的意向保证金。
4、资格审核：总部对提供的各种资料进行审核，确认合作资格。
5、签订合同：合同签定及完款，加盟合约说明(加盟者须充分了解加盟内容事项)。
6、店面装修：总部指导您如何去设计，装修。
7、开店筹备：总部相应人员接洽您店面的人员招聘以及培训工作。
8、货物配送：物料的输送，总部会给予运输帮助。
9、试营业：人员招聘，服务推广等。
10、正式营业：这时候总部关注加盟者的经营动态。
11、售后服务：开业后，总部会根据加盟店实际情况必要时派专人上门指导。
苏公网安备32120202010581
