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雪莲果种植

  雪莲果,菊薯的别称,在中国四川被称作“万根苕”,是一种菊科多年生草本植物,原产于南美洲的安地斯山脉。安地斯山脉的居民栽种这种植物做为根茎类蔬菜食用,菊薯的块根含有丰富的水分与果寡糖,尝起来即甜又脆,也可以当做水果食用。在台湾的市场里,商贩以“地下水果”或“天山雪莲”的名称,来贩卖菊薯的块根,实际上,菊薯和雪莲花是两种不同的植物。



雪莲果种植技术

  整地与起垄

  选择排灌方便的沙壤好地,每亩施2000—3000公斤的农家肥,撒施均匀后深耕,不施化肥,也不打农药,采用行距1米,株距0.6米,每亩定植1111株,定植前要开沟起垄,将雪莲果种块定植在垄背上,为防止地下害虫的危害,可在定植穴内施入适量的生石灰进行防范。

  定植

  定植时期各地不同,一般春季当5厘米地温稳定在14—15℃时即可定植,保护地栽培可提前定植,定植方式可以大田直接栽植种块,也可用营养钵或营养袋在大棚内育苗后再栽入大田,夏季也可将分枝和地下萌生的侧枝进行扦插定植。

  管理

  栽植后当苗高20厘米时要浇水保墒,并结合除草,对植株进行培土,如定植前施肥量不足,此期要再适量施土杂肥补充,注意不要施化肥、农药和除草剂,土壤干旱要浇水,雨后要及时排水,当茎杆生长到1米左右时,会在基部生出分蘖枝,如生长旺盛造成田间郁蔽可掰除分蘖枝,对长势一般的可适当选留1-2个分蘖枝生长,为了扩大繁殖,对掰下的分蘖枝可作为繁殖材料进行扦插,生长到晚秋将有大量的种球收获。

  果实的收获

  到10月前后,植株茎尖的束状的花朵开始凋谢,叶片开始黄化即开始采挖果实,南方可以留在地里越冬,随时采挖出售,北方应在霜冻前采挖后入窖贮存,好像红薯一样保存,茎杆可做高品质饲料,叶片和花朵具有很高的营养价值,可晒干泡茶或加工再利用,一般每株产果实3公斤,高株产10公斤,亩产达3000—4000公斤。

  留种

  雪莲果采挖后,将果实上部的种球切下,将伤口凉干,用100倍的高锰酸钾溶液浸泡3分钟,捞出后用湿沙埋于地窖或无冻害的室内,来年春季即可作种。

  育苗

  地膜覆盖和育苗移栽技术

  为了获得雪莲果的高品质高产,采用地膜覆盖和育苗移栽技术,提前播种育苗,延长植物生长期,增加 光照时间,增强光合作用,保持土壤温度湿度,对于提高雪莲果的产量与质量,是一项得力的措施。

  【地膜覆盖技术】

  首先要按我们以前所阐述的那样,施足底肥浇好底墒水,犁好耙平后,按行距85~100厘米规划,用小四轮拖拉机带1.2米至1.3米的打畦机,刮土打畦,起埂高20~25厘米,然后人工整理一下呈鱼脊形,没有机械,可人工刮土打畦起埂。

  地整好后,覆膜时间掌握在当地早春断霜期前十天左右,选择暖头冷尾,无风晴天进行,覆盖70~80厘米的地膜,如果要搞 早春 套种西瓜、甜瓜等作物,可选用1.2米至1.3米的地膜,有条件的可用四轮拖拉机挂覆膜机进行覆膜,没有条件的人工覆膜也行,需6~8人流水作业,即前边两人开沟 (5厘米左右),两人放地膜,后边两人覆土压膜,两人二次覆土压实,防止大风吹起地膜,人少可分次作业。覆盖地膜后,根据适当株距45~60厘米,打眼下种或挖孔栽苗,注意用土盖好膜孔,也可以先下种后覆膜,这样保湿保温的效果更好。

雪莲果种植条件

  雪莲果特别适应于生长在海拔1000~2300m之间的沙质土壤上,喜光照,喜欢湿润土壤,生长期约200多天,生长适温在20~30℃,在15℃以下生长停滞,不耐寒冷,遇霜冻茎枯死。 雪莲果是长日照作物,在长日照条件下促进生长和开花,但不结种籽,以块种无性繁殖为主。

  土壤条件:为提高/增加雪莲果良好的商品性,应选择海拔l 500~2 100m,土壤肥沃疏松、土层厚(50cm以上)的沙壤土,要求是有水浇条件,又不会糟水的台地、梯田、缓坡地。

雪莲果种植前景

  近年来,随着物质生活水平的提高,人们保健意识逐渐增强和对食品安全的关注,回归自然、追求绿色和保健的药食兼用食品已成为时尚。雪莲果既具有缓解保健作用,又具有营养价值,市场前景好、经济价值高。通常每株产雪莲果3千克,高株产10千克,每667平方米产量达3 000~4 000千克,高达10 000千克。按目前国内市场价3~5元/千克计算,每667平方米至少经营9 000~15 00优惠。雪莲果的种芽,按每片2元计算,每棵雪莲果可切成80~120片,每667平方米均收入10万多元。雪莲果20厘米高种苗的市场价格为3~5元/株。在欧、美、日等发达,雪莲果备受青睐,国际市场身价极高,美国超市售价25美元/千克,台湾超市320新台币/千克。因此,无论是繁育雪莲果种苗还是栽培雪莲果都收入可观、前景广阔。

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