金椒鱼火锅

金椒鱼火锅拥有者实力型的管理人才和庞大的服务团队，以科学严谨的服务理念，在餐饮方面不断 改进，成功的整合了诸多餐饮行业资源，成为了餐饮加盟 机构，翻开了创业的新篇章，为广大的合作商搭建了一个快速创收的平台。

金椒鱼火锅公司简介：河南金椒餐饮管理有限公司提倡绿色、健康、营养的餐饮经营理念，坚持走多元化发展之路，依托西南农业大学，绵阳农业专科学校等科研院校，在餐饮、食品深加工方面引进国内外先进技术设备，形成各类火锅调料生产、加工、销售一条龙体系。

金椒鱼火锅以其独特的 为主打产品、绿色健康的一次性植物油锅底、时尚典雅的装修风格、热情周到的服务，深深赢得广大顾客的一致好评，金椒鱼火锅坚持诚信、健康的经营之路，倡导绿色、健康、时尚、环保的生活理念，迎合消费潮流建立一个形象 且 度高的 企业品牌形象。

金椒鱼火锅品牌介绍：金椒鱼火锅主要是以鱼为主的火锅，它拥有正宗的麻辣味道，它主要食材鱼有两种可以选择——草青和鲶鱼。

草青烹制后是雪白的鱼片，但鱼骨较鲶鱼来得多，较难去除干净；鲶鱼片虽然不如草青来得雪白，但肉质比草青更香一些，而且基本没有骨头。

口味上偏麻了一些，需要用饮料镇一镇的，但不建议降低辣度，因为辣味在一定程度上可以 鲶鱼或者草青的土腥味。

总体而言金椒鱼锅相对来说不如水煮鲶鱼来得油腻，油汤收干后食材更加入味些。

金椒鱼锅里的食材比较丰富些，即增添了香味又丰富了口感层次。

但金椒鱼锅吃下来要比水煮鲶鱼更麻，略微超越了平时不太吃辣的人士可以接收的程度。

从数量上来说，金椒鱼锅小锅的量和水煮鲶鱼相同。

金椒鱼锅吃完鱼后还可以后续高汤进行火锅，这也是其特色之一。

除了金椒鱼锅两吃之外，他家还有些其它冷菜小食，但口味都一般，可酌情选择。

人喜欢热闹，尤其是在“吃”这个环节上，那如果说起时下榕城百姓的 ，“金椒鱼锅”肯定是本季榕城当之无愧的 美食。

看看在各 庄门口排起的长队，充分印证了“金椒鱼锅”在榕城高涨的人气。

金椒鱼火锅品牌特色：主要食材鱼有两种可以选择——草青和鲶鱼。

草青烹制后是雪白的鱼片，但鱼骨较鲶鱼来得多，较难去除干净；鲶鱼片虽然不如草青来得雪白，但肉质比草青更香一些，而且基本没有骨头。

鲶鱼更适合干烧，所以推荐鲶鱼。

口味上偏麻了一些，需要用饮料镇一镇的，但不建议降低辣度，因为辣味在一定程度上可以 鲶鱼或者草青的土腥味。

总体而言金椒鱼锅相对来说不如水煮鲶鱼来得油腻，油汤收干后食材更加入味些，另外金椒鱼锅里的食材比较丰富些，即增添了香味又丰富了口感层次。

金椒鱼火锅致力于打造与国际同轨并进的 的信息和决心;金椒鱼火锅在餐饮 经营、直营渠道建设领域突飞猛进、不断升腾的可喜景象。

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