鱼游天下

鱼游天下养生火锅本着以螺旋藻涮鱼片为基本特色，立足云南，辐射西南，着眼全国确立了连锁化发展的基本经营模式。鱼游天下是一家以鱼类为核心，以螺旋藻为健康主题，以火锅为形式，鱼游天下养生火锅倡导养生、营养均衡为健康理念的餐饮连锁火锅品牌。鱼游天下养生火锅致力于借鉴当代自然医学理念，以螺旋藻原生态餐饮应用为手段，普及螺旋藻养生餐饮的专业公司。并逐渐发展成为以螺旋藻为主题、餐饮为载体，贯穿螺旋藻的生态环境研究、培育、深加工、餐饮应用性转化、螺旋藻保健饮食产品研发等为一体的螺旋藻现代连锁餐饮企业。

鱼游天下养生火锅熬汤用的水是经过五级处理的纯净水，提高/增加了汤锅的纯正。这一吃法源于古老的云南程海湖当地对螺旋藻的食用方法，是保留真正原生态的健康美食。

鱼游天下餐饮管理公司是中国**家发明创造螺旋藻保健品应用在餐桌上的火锅连锁企业，致力于借鉴当代自然医学理念，以螺旋藻原生态餐饮应用为手段，普及螺旋藻养生餐饮的专业公司。并逐渐发展成为以螺旋藻为主题、餐饮为载体，贯穿螺旋藻的生态环境研究、培育、深加工、餐饮应用性转化、螺旋藻保健饮食产品研发等为一体的螺旋藻现代连锁餐饮企业。在餐饮行业中被市政府评为“十大创新之星”荣誉称号，鱼游天下的核心特色产品“螺旋藻涮鱼片”在昆明市场旋起了热潮，被餐饮行业称之为一匹“黑马”，传奇式的赢得了市场认可和消费者追捧。

鱼游天下养生火锅目前主要营自主研发的螺旋藻涮鱼片。该产品选用云南程海特产优抟螺旋藻和丽江斑鱼作为主要原料，在传统工艺为核心的基础上充分考虑现代人的健康餐馆需求，经大胆创新成为风靡一时的绿色美食。鱼游天下倡导均衡营养，始终把为顾客带来身心健康放在位，在两年多的时间里，先后利用螺旋藻创新了多种时尚汤锅，并且以国际传统医学大会制定的健康饮食标准，开发出了多款螺旋藻健康伴侣，以满足消费者的健康需求。

鱼游天下，选用丽江生态斑鱼，经过精心调味特制，与程海湖天然营养的螺旋藻相结合，烹制出了云南特色的螺旋藻涮鱼片。需将鱼一片一片放入浓汤里翻腾着的香味瞬间就能征服你的味蕾，鱼汤的鲜香自不用多说，鱼头不仅营养丰富，那柔软嫩滑的口感更是令人神清气爽，犹如蛋清划过指间一般的美妙。

      本产品已申请中华人民共和国发明成果【专利号：200810093149.3】被昆明市政府评为：“昆明十大创新之星”荣誉称号。中国绿色餐饮名店、云南十大特色火锅、云南十大经典火锅、云南五星餐饮企业等称号。　　

“青青绿汤涮出健康”

锅底特点：绿汤吸引眼球，有健康概念，味道鲜美。

鱼片特点：薄如蝉翼，滚水即熟，无刺无腥，煮而不散，入口滑嫩、回味鲜香。

螺旋藻鱼丸

相间肥牛

斑鱼切片

蘸料

绿藻锅

螺旋藻鲜饮

鲜活斑鱼

奥波尔肥羊

螺旋藻锅底

斑鱼

鱼片

自助蘸水

肥羊

肥牛

冻豆腐

洋芋

乌鱼片

鱼游荷花酥

黄辣丁

开胃凉菜

红汤锅底

蘸水

螺旋藻涮鱼片