余妈妈兔头

余妈妈兔头隶属于绵阳余妈妈餐饮文化有限公司，是川内 从事即食食品行业的企业，产品主要以四川特色小吃为核心，产品具有时尚、快捷、卫生等优点，我们立志：和有识之仕共同推广四川小吃，让更多的顾客能享受到四川美味的小食品。公司在四川省成都、绵阳、德阳、广元、江油等二级城市或一级城市都有多家合作店，昆明、海口等外省市也有多家合作店。

余妈妈兔头产品含盖了四川多个名特小吃：卤制香辣兔头、香辣鹅头、香辣鸭脖。另外一种是锅盔，这种锅盔变成了小小巧巧的样子，面粉做成的白面馍馍经过了经心烤制，里面随你心意可以夹各式冷菜亦荤亦素，种类很多：酱汁卤肉、麻辣肺片、五香大头菜、凉拌三丝、红油耳片、回锅肉、烂肉豇豆，而且都有漂亮的外包装，产品汇集了川菜的特点，深受广大消费者喜爱。

余妈妈兔头是四川一种极为普通的即时食品，六七十年前，那时在四川许多街道的素面馆中，几乎随时都可以一盔在手，而且价格极低廉。每当从锅盔铺里传来擀面棒敲击案桌的打锅盔声，总能引来很多的小孩围观，从烤炉里飘来一股股面香的时刻，总不免为之垂涎欲滴，巴不得就有一块滚热的锅盔立刻入口。四川人所称的锅盔，一般是用面粉制成的白面馍馍，其实锅盔的花色品种却是很多的。

年已60岁的余妈妈退休后发现了锅盔这一巨大消费市场，根据消费者的饮食喜好，潜心研究，于2004年余妈妈开始创业，在绵阳开办了“余妈妈锅盔”店。经过两年多的努力，余妈妈不断的改进 ，把锅盔变成了小小巧巧的样子，面粉做成的白面馍馍经过了经心烤制，里面随你心意可以夹各式冷菜热菜亦荤亦素，种类很多而且都有漂亮的外包装，产品汇集了川菜的特点，形成了特有的饮食风格，深受广大消费者喜爱。当下人们的饮食习惯和口味，随着生活水平的提高而提高，锅盔---它在饮食文化中的地位，早已今非昔比。

市场分析：

余妈妈兔头特色美食是深受大家喜爱的，一直都是呈现着 的发展形势，吸引了万千食客们的味觉，别具一格的美食更加注重营养健康，并且也是深入人心的，打造了现在的畅销品牌，目前余妈妈兔头畅销全国很多个城市，树立了 的品牌形象，建立了很多家合作店，让更多的人们享受到了余妈妈兔头风味，体验到了美食所带来的乐趣，余妈妈兔头加盟项目，现在孕育的商机无法估量，我们能够充满信心，迎接所有的商机，迎接商机所带来的财富。

余妈妈兔头现在 度极高，为广大消费者带来美食的同时也增加了品牌的效益，在今后的发展中相信余妈妈兔头是更加顺畅的，也是能够看到未来的曙光，余妈妈兔头在优胜劣汰的市场上独树一帜，也是能够说明品牌具备了 力，现在加盟这样的项目才是值得我们拥有的，也是能够见证到非常好的效益，看到属于自己的灿烂人生。

1、好产品无经验，规范操作。

味道好，认可度高。

包装精美，外观层次高，传播性强。

文化有内涵，增加客户互动。

余妈妈兔头有一个优雅的名字，朗朗上口，吃鸡叫鸡。

2、 快客单价低，产品定价2~30元。

高，产品 50~80 % , .

点击频率高，复购率30~60%。

人群广，适合大众口味。

余妈妈兔头产品接受度高， 快，每天都有现金流。

3、小创业整体创业不大，适合大众开店，（几万元就可以实现你自主创业的想法）。

自主选择较多，大部分由引导合作伙伴自主购买，免去中间转账成本。

运营模式（020）：平台外卖（线上）店内外卖（线下）。

020模式优势：降低成本。

餐饮 成本：租金、原材料、人工。

租金：传统店铺讲究地段好，但地段好意味着租金高。

只要我们的店铺在正常的位置，租金成本就低得多。

原材料：自行采购可以减少更多的成本，节省中间的周转成本。

人工：流水线标准化操作，使用方便人员少，根据余妈妈兔头店的规模2到3人即可。

【 有内涵的餐饮品牌】【互联网餐饮品牌代表之一】余妈妈兔头，做大众认可的品牌，做好口味，做内涵丰富的文化，做高 的产品。

余妈妈兔头专营店展示：