香天下火锅

       四川香天下餐饮管理有限公司创建于2003年，是金川旺锅全面升级后向更大范围发展和延伸的一个餐饮品牌，公司致力于旺锅连锁经营事业，下辖“香天下”、“金川旺锅”、“山城风情”三大餐饮业界公认的强势品牌。公司是集旺锅产业开发、物流产业开发、旺锅原材料配送、旺锅文化研究以及旅游开发的多元化现代民营企业。

       截止2012年初已成功在各省市各地发展直营店、联营店及加盟连锁店300余家，共计营业面积达300000余平方米，从业人员达30000余人，遍布祖国的大江南北，是各省市餐饮品牌，先后被评为“海南国际健康美食节金鼎奖”、“中华名旺锅”、“AAA级绿色饭店（四川地区一家获此殊荣的旺锅企业）”、“中国餐饮名店”、“中国饭店协会会员单位”、“中国餐饮百强企业”、“各省市绿色餐饮企业”、“国际绿色餐饮企业”、“特许经营合格企业”以及“中国民营企业”、“中华爱国高明示范单位”、“第五届中国时代百佳创新单位”、“重庆旺锅协会副会长单位”等称号。

      公司总部设在成都市锦江区三色路199号五冶大厦B座17楼，现有员工200余人，其中大学专科以上学历60人，下设生产技术事业部、营运发展事业部、综合管理事业部、财务管理中心、人力行政中心等，其下属单位有香天下旺锅底料厂、金川传统正宗牛油旺锅底料厂、香料调料加工基地、香天下花椒生产基地等。

       公司坚持以“健康、快乐”为核心价值观，以“从事健康，环保，绿色”的旺锅事业为使命，以“让全天下人吃上更健康的旺锅美食，过上更好更快乐的生活”为愿景！香天下公司紧跟旺锅消费的时代潮流，2005年在成都市场上首推历经三年苦心研制出的具有健康、绿色、环保等特点的纯清油旺锅，因其具备吃后不上旺、身上不留牛油味道、不含胆固醇、比牛油旺锅更爽口回味更好等优势而广泛被人们所接受。2010又在业界首推橄榄油旺锅，2011年推出传承系列品牌，在业界引起了巨大的轰动。在以后的日子里，公司将继续致力于科学技术、人力资源、特色服务等优势项目上的全新开发。艰苦创业、努力拼搏、全民同心，为力争做中国的旺锅而奋斗！

       四川火锅，全球有名，人人爱吃，受到无限喜爱。香天下火锅是四川火锅的代表品牌，创建于2003年，距今发展十几年时间。香天下推出了多款类型火锅，以“兼香型火锅”迅速在市场中立足，半年内就在川东发展27家店面。随后，又在全国市场上发展开来，赢得无限认可。

       一次性火锅：底料和食用油都是一次性的，不会出现回收的现象，更加健康。香天下公司历经二年，耗资五十余万元开发的一次性火锅底料，每天从重庆香天下总部的底料厂经专业的加工生产线生产出来，然后发到香天下各分店，并当着客人的面倒入锅中，达到了真正的健康、时尚、环保。并且在火锅浓烈的味道上面比起别的类型更是有过之而无不及！

       兼香型清油火锅：打造不一样的火锅，吸引更多的顾客，加盟它，轻松创业。香天下饮食文化有限公司经过苦心研制，将曾在海南国际美食节上荣获“中国名火锅金鼎奖”的兼香型火锅与时下流行的全清油火锅有机地融合，塑造了一种全新的兼香型清油火锅，在火锅业界又是一大全新跨越。

       清油火锅：香天下火锅是清油火锅，知名度较高，深受喜爱。选用上等好的原材料，并加入具有原汁原味的江津青椒，再放入各种调味香料，的上等菜籽油，采用恰当火候烹煮，同东西南北各个地方的口味比较，食后具有回香绵长、麻辣爽口的全新感觉。清油火锅是一种全新的健康的新型火锅。

       朱全，四川香天下餐饮管理有限公司董事长、大竹商会会长，“兼香型火锅”创始人。1976年出生于四川大竹欧家镇，16岁便步入社会，22岁在重庆正式接触餐饮行业，25岁获得“一级调料大师”并开始自主创业，27岁便拥有27家分店，各种殊荣100多项，包括“AAA级绿色饭店”、“全球性绿色餐饮企业”、“海南国际美食节金鼎奖”等少有荣誉。