自助野外烧烤广泛借鉴少数民族和国外烧烤工艺，以中华传统药膳理论，养生学说为指导，结合现代营养科学，历练十余年成功研制出由几十种中药材和多种香辛料配比而成的制造/精制调料。
自助野外烧烤以其创的翁炉专业烤具和小罐涮肚彻底解决了传统制作里存在的油大，飞灰多，口味单一等弊病，制造/精制自有工艺，专业设备，制作工艺简单而独特，绝无仿冒之忧。自助野外烧烤产品自成系列且可以随意调整色香味形，不受地理位置，民族习俗限制，能满足南北方不同地域，不同人群，不同档次的需求。
自助野外烧烤将会带给您不一样烧烤体验，为您烤出超值享受。我们菜品是严格选取新鲜食材，采用彝族古传秘法，用多种香料，中草药制造/精制成酱料和红油精心腌制而成，摄取西昌美食精华让您尽情品尝彝族风味，吃出原生态的味道。我们采用原始火盆碳烤方式，用50公分的竹签穿上提前用秘法腌制的丰厚肉类，在吐着火苗的炭火盆边翻转熏烤，火苗吞吐着肉，油脂滴落在炭火的滋滋声，好吃即好玩，给您不一般的视觉及味蕾享受，让您仿佛置身于大凉山深处，感受那自助野外烧烤简朴粗狂的特色风情。摊开，翻转，夹起，沾料，入嘴，美味的肉烤的外焦里嫩，滋滋冒油，蘸着豆粉和辣椒粉，一口下去肉质清香巴适独到，让您尽情享受，真的是肉食主义者的天堂。
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