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真味麻辣烫
  • 加盟行业:

    餐饮 > 麻辣烫

  • 适合人群:

    自由创业

  • 品牌发源地:

  • 经营模式:

    自由连锁

  • 成立时间:

    2005-05-05

  • 门店总数:

    100

  • 投资金额:1~5万

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真味麻辣烫加盟介绍
真味麻辣烫加盟
每天的早上10点左右,位于金陵中路的真味麻辣烫店准时开张,可以看见,店内干净整洁,就餐环境宽敞明亮,提供的菜品丰富新鲜,有荤菜类、素菜类、各式海鲜丸子类、面类等等均可入锅,再加入麻汁等酱料一起炖煮而成,其炖煮的汤汁味道鲜美,菜品香辣鲜嫩,汇集了鲜、香、麻、辣的饮食特点,带给人们不一样的麻辣口感,麻中带辣,让人欲罢不能。
每天中餐、晚餐和夜宵时间,是店里热闹的时候,在附近上班和上学的年轻人常常在这里解决他们的中晚餐。初中生小王边在冰箱里挑选食材边说:“真味的菜品种丰富,价格挺公道,老板人不错,量给得足。”“端上来喝一口,汤底香浓,麻辣适中,比一般清汤寡水的麻辣烫好吃多了。难怪这里人头攒动的,挤得很呢!”在附近上班的一市民说。
老板徐升华说,他家的麻辣烫不仅长兴人爱吃,外国人也喜欢。实验初中的几个外教常去吃,一去就是六七个,“他们外国人喜欢吃辣的汤底,比人还能吃辣。”徐升华说。
说起他家麻辣烫格外鲜美的原因,徐升华说:“别家的麻辣烫肯定没我家的汤底鲜香。”这汤底是秘方汤底,是他从哥哥一个开火锅店的朋友那里“取经”得来的。每天6点左右,徐升华就要熬这汤底,用鸡骨头、猪骨头、鱿鱼等,加上香叶、小茴香、花椒、桂皮等12种香料,还有7种调味料,混在一起熬上4个小时,如此才能够做出乳白色的鲜香汤底来。
为了提高/增加食材的新鲜程度,徐升华每天4点就要去农批市场购买食材,“每天买菜就要买千把块,用电瓶车运回来,电瓶车多能运200斤。”徐升华家的麻辣烫店生意不错,新鲜蔬菜几乎不隔夜就卖完了。
把新鲜的菜买回来以后,就要经过泡、洗、切、串的步骤,等到把一天要用的食材准备完毕,比较快也需要2个小时。每天买菜、熬汤、串菜这些必要的时间,徐升华从没懈怠过,都是不折不扣地完成,每天凌晨4点起来,一直要忙到晚上12点关门。
因为人手不够,徐升华请了3个工人,加上他本人,每天4个人轮班,2个人从早上10点到下午3点,另两个人从下午3点上班到晚上12点。麻辣烫店并不是徐升华单独从事过的事业,今年41岁的徐升华创业已经有12年。2001年开始,他在麻辣烫店旁边租了一个店面卖早餐,卖豆浆、馒头、粽子等20个早餐品种,这个时候长兴的早餐店还没有几家,所以徐升华的生意异常不错。挖到优先桶金的他决定再多租两个店面卖麻辣烫。后来因为人手原因,早餐店不开了,而麻辣烫店一直保留了下来。

真味麻辣烫加盟优势
真味麻辣烫加盟
1、协助选址与评估:协助加盟商对所寻店址进行实地考查,评估其开店的可行性。对地域、商圈、顾客进行调查,提供营业额预估、经营损益预估等资料,供加盟商参考。
2、区域保护:
公司将严格控制加盟区域和加盟商的数量和质量,并建立完备的的价格控制体系和政策;
3、人力资源支持:
开店前,提供人员招募、人事制度等参考资料,协助加盟商招募新进人员。开店期间,总部提供人力支持及辅导。
4、统一形象与装修:
为确保品牌统一形象,店铺由公司总部专业空间设计师统一进行店铺形象设计;店铺装修工程由总部审核合格的工程队施工,总部派人指导、督核,加盟商负责监理。
5、不断的指导及培训:
店铺开业前,总部为加盟商、经营团队针对经营理念、店铺管理及产品相关知识开设相应的课程。
开业后由总部派督导驻店,指导店铺开业;每个月新品上市开设相应的产品培训课程;同时,为加强与加盟商之间的专业交流,总部定期举办加盟商大会。
6、产品研发:
根据市场实际需求及较新流行趋势,总部的专业研发部门进行全面市场调研,制定合理的产品规划,并以灵活的产品价格加强区域市场竞争力,提高/增加加盟商的权益。
总部会不断的进行新产品的研发,完成全国市场产品的推陈出新。

真味麻辣烫加盟条件
真味麻辣烫加盟流程

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真味麻辣烫相关问答

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  • 我有兴趣,请联系我;开一间四十平方。

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    亲,感谢您对真味麻辣烫的关注!稍后我们的工作人员会跟您联系!

    2024-04-16 16:33:47 来自 四川省江油市 42.93.0*
  • 我有兴趣,请联系我;5W-10W。

    企业回复

    亲,感谢您对真味麻辣烫的关注!稍后我们的工作人员会跟您联系!

    2024-04-13 15:24:28 来自 上海市 58.34.23*
  • 你好,我想加盟

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    亲,感谢您对真味麻辣烫的关注!稍后我们的工作人员会跟您联系!

    2024-04-08 08:25:23 来自 河南省平顶山市 42.232.207*
  • 开店开在杭州

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    2024-04-05 01:58:53 来自 广东省深圳市龙岗区 58.60.153*
  • 发些项目资料合作方式

    企业回复

    亲,感谢您对真味麻辣烫的关注!稍后我们的工作人员会跟您联系!

    2024-04-03 23:33:53 来自 安徽省阜阳市 58.243.250*
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