神秘尊贵的盏记燕窝，慢慢褪去了神秘的面纱，然而彰显出的尊贵色彩依旧灿烂夺目。在，燕窝已有了它较新的诠释，身份地位、时尚品位、新潮流与它紧密地联系起来。消费者的传统燕窝消费观念、对盏记燕窝的固有认识都在慢慢地发生变化，我们看到了燕窝行业的极大潜力和光明前景，一场燕窝消费浪潮正澎湃袭来。
香港盏记集团，燕窝十大品牌，诞生于1964年，香港品牌，燕窝连锁店先驱，以经营燕窝和虫草在港澳地区享誉久远，是香港多元化的大型燕窝零售商。于1964年在香港开设了全港优先间燕窝连锁专门店，现今已成为香港很大型、多元化的燕窝零售商，分店数目多达30间，遍布港九新界。
“盏记”贯彻一贯货真价实的经营理念，清晰的定位?盏记燕窝．就系燕窝?，成功地带给顾客专业形象，并屡获殊荣，与顾客建立长期的合格和互信关系，使现有会员人数超过三十万。
为了满足消费者与市场的需求，盏记更不断搜罗世界各地的好的食品，其品种多达五、六十多种，包括燕窝、海味、鲍鱼、海参、鱼翅、冬菇、菌类、花旗参、高丽参及保健品等。现今分店数目有四十二间，遍布香港、澳门及，而香港分店多达三十一间，全港多。
盏记会继续不断创立求变，并本着「食得合格」的发展理念，不断开发多元化的好的产品及服务。我们不断聆听顾客的意见，时刻求进，力求成为香港人喜爱的好的食材专门店。展望将来，盏记将更进一步，不断向前、积极进取，把挑战转化为机遇，成就更多骄人成绩。

燕窝富含多种营养成分，具有极高的缓解和保健结果，历来有“稀世名药”、“东方珍品”之美称。香港汇集了绝大多数产区的燕窝，是消费者购买燕窝的优选之地。盏记燕窝是比较不错的燕窝品牌，不管是品质，还是服务，都是优异的，在业界也饱受赞誉。