元朗盆菜加盟介绍
上海鼎烹餐饮管理有限公司是全国专业的轻餐饮连锁平台，旗下拥有众多知名连锁品牌：“元朗盆菜”、“屯门”茶档、“低调高手”鸡蛋仔、“TRDLO”欧陆轻食等。公司集餐饮连锁加盟、连锁管理、餐饮研发、餐饮设备制造、厨房用品销售等综合型企业。企业下设：餐饮连锁招商部、市场推广部、形象设计部、仓储物流部、产品研发中心、后勤服务扶持部等众多部门，为公司下属直营门店、特许加盟门店、区域代理商提供强劲有力的专业化市场服务，提高/增加旗下各个品牌健康稳定的发展。
盆菜是香港元朗的饮食习俗，起源于南宋末年，有七百多年的历史，每逢喜庆节日，如新居入伙、祠堂或新年点灯，元朗的乡村必会举行盆菜宴。
盆菜，这种源于元朗围村的传统菜式，一盆菜里可荟萃百菜百味，共冶一炉，基本原则是“和味”。过去，农村里有喜庆事，便在空旷的地方，配以木台木凳，以木炭加热，大家围着热烘烘的盆菜，一边品尝，一边庆祝。人们喜欢逢年过节时吃盆菜，盆菜就有了喜庆团聚的意义。
事实是，看似粗粗的盆菜，烹饪方法十分考究。精选鲍鱼，柱脯，海中虾，鱿鱼，蚝豉等多种上等食材，分别经过煎、炸、烧、煮、焖、卤后，再层层装盆而成。除了以上大补食材，盆菜还有鸡、鸭、鱼、蚝、腐竹、萝卜、香菇、猪肉等十几种原料。将丰富的材料一层层叠进大盆之中，这道工序又叫“打盆”。常将好易吸收肴汁的材料放在下面，上面的汁层层下渗，一层层吃下去，一层比一层美味。快吃完时，还可以把多余的肉料取出，加水作火锅底，灼些青菜或煮店粉面，尽享盆菜的精华。一盆好的盆菜，需要讲究的步骤实在太多了。一是火候，二是材料，好重要的是和你一起享用的人。鲜嫩的肉质，肥而不腻，汁液交融，味道馥郁而香浓，香汤美味，奇妙无穷。浓缩食物精华，荤素搭配、营养均衡，加之一群人团团围坐，岂不妙哉！
元朗盆菜加盟优势
1、品牌优势
元朗盆菜品牌形象在业界已得到广泛赞誉。公司一直以来为了确保品牌形象，始终坚持原则，以诚待人，为加盟商提供质的服务。
2、产品优势
产品性价比高，具有竞争优势。
3、技术优势
公司特有的技术含量，非授权方无法效仿和复制。提高/增加项目的核心竞争力。
4、培训优势
元朗盆菜总部拥有的培训团队，加盟后为加盟商提供多方面的加盟培训，让加盟商经营开店更轻松。
5、服务优势
运营工具支持、区域扶持支持、专业培训中心、技术研发支持、物流配送支持、运营支持、选址支持、 装修指导支持、核心技术支持、营销策划支持等多项支持帮您轻松建店，做您加盟路上稳固的靠山。
6、加盟优势
在市场分析基础上，选出富有潜质与收银的细分市场，确定加盟商的重点服务(产品)项目及相应营销策略，迅速撕开市场进入突破口，抢尽先机，并较大限度减低了竞争、增进获利能力，使更的投入获得的加盟经营。
元朗盆菜加盟条件
1.强烈的事业心，对发展有更高和更严格要求，热衷于该行业;
2.能够认同元朗盆菜的经营模式及经营思路;
3.能够执行加盟元朗盆菜的各项规范及标准;
4.元朗盆菜已经在当地的市场中有了一定的市场份额，而更想全面提升企业的市场竞争力，占领更大的市场;
5.元朗盆菜经营地市级的区域市场;
6.加盟商必须在区域市场内拥有独立店面或经营场所;
7.有一定的资金投入能力及一定的承载能力;
8.独立的加盟人、有一定经营经验的人均可以申请加盟;
元朗盆菜加盟流程
1， 项目咨询：电话了解项目经营理念、加盟制度、分析加盟优势
2， 实地考察：深入了解项目实力、确定项目、签订合同、缴纳前期合作费用
3， 找寻店铺：在经营所在地找寻合适店铺、商圈调查、评估分析、预测
4， 店铺签约：签订店铺租赁合同
5， 项目启动：确定尺寸、2个工作日出平面图、客户确定、7个工作日出效果图
6， 店铺施工：设计图验收、按设计方案请合作的施工队开始施工
7， 招聘员工：招好员工联系专属客户安排培训时间、学习好所有技能
8， 开业筹备：设备、原物料货品订购、付款、仓库发货，开业活动的策划
9， 试营业：总部指派开业导师上门指导，帮扶开业。
