猩灵兽：足不出户如何吃遍各国美食 一起感受新的物流带来的便利！

黄澄澄的橙子、红彤彤的蕃茄、鲜嫩的鱼肉和美味的寿司，这些来自异国它乡的商品，人们可以在短时间内得到它吗？又是什么途径实现这一愿望呢？新的物流产业的出现，可以让人们不出家门就能享受到世界各国的美食和商品，尤其是海运集装箱的发明更是让商品的“准时化”交付变得可行，让过去的一些不可能变成了可能。纪录片《它从哪里来》讲述的就是人们如何庞大的物流产业及时得到所需商品的故事。

1.以色列的雅法橙香甜可口

在以色列北部，坐落着面积很大的橙子种植园之一“夏莫蒂”，它是有名雅法橙的故乡，“雅法”品牌享誉全世界。在所有来自以色列的橙子中，只有质量很好的产品才能打上“雅法”的标签。这里的橙子有着特殊的质地，果肉口感丰富，易剥皮，几乎没有籽，保存期长且味道极好，有特别的椭圆形外观，不像大多数脐橙都是圆的。它的收获期只有3个月，采摘后的橙子从种植园直接运到包装中心接受灭菌处理，杀死表皮上所有的微生物。实验人员会随机抽取样本检测其酸度和果汁浓度，测定白利糖度，为其建立信息档案以备出口。水果在以色列冷库里多储藏三周，之后会陆路、海运和空运被运出，比较快用7到10天的时间就能从种植园来到欧洲超市的货架上，橙子是世界上较受欢迎的水果之一，这种富含维生素的水果是欧洲人早餐中不可缺少的一部分。

2.荷兰的番茄升入了太空

荷兰虽是世界上面积很小的之一，却是全球第二大农产品出口国。仅番茄这一项，荷兰的产出就超过100个品种，有“玻璃之城”之称的韦斯特兰是荷兰种植温室集中的区域，聚集了80多个番茄种植基地，其中规模较大的一家专门种植圣马佐番茄，企业每年产出45万吨李子番茄。这些番茄40%销往德国，其余60%销往欧洲其它。荷兰人善于大胆创立，他们在巨大的温室里种植番茄，使用以玄武岩为基础材料的钢丝棉作为栽培基质，控制番茄的生长过程，用加热灯，矿物质和水，确保番茄的品质全年保持稳定，种植者可以控制湿度、温度和二氧化碳浓度等环境因素。从温室到超市，番茄的运输时间多不超过两三天，由专门运送生鲜食品的冷藏货车负责把番茄送到欧洲。目前，番茄有很多种食用方法，当成零食水果或是来一杯番茄汁都是很常见的吃法，而意大利人却把番茄送入了太空。

3.挪威的鲑鱼与日本的寿司很好结合

挪威有很大的鲑鱼养殖场，随着人们对寿司的需求量急剧增加，每天有100吨鲑鱼从挪威离港，运往欧洲和日本的各大市场。挪威的渔场有相当高的品质扶持，鲑鱼被养殖在直径为160米巨大的漂浮围栏里，渔网则沉到水下50米深的地方。鲑鱼养殖是从孵卵器中开始的，鱼卵在淡水中受精，从鲑鱼卵到的成品鱼肉，一共需要两年半的时间。每条鱼都会经过人工接菌，以提高/增加其没有感染病菌，每天加工的数吨鲑鱼，都会在几个小时之内，被出口到欧洲其它。全球寿司风潮的兴起推升了养殖鲑鱼的需求量，挪威每年向全球出口约100万吨鲑鱼。每隔40分钟，就有一辆满载着养殖鲑鱼的卡车，驶离挪威，开往国界线。

4.集装箱中的巨无霸

位于西班牙南端的阿尔赫西拉斯，是人们进入欧洲的门户，这里的一切都是为超大型集装箱货船量身打造，它有全世界现代的货运交通枢纽。由于物流运输的典型特征，大多数船只仅在这里停留几小时，港口必须在非常短的时间内将集装箱运到指定的目的地，这里的工人每周转运40000到45000个集装箱。而在应对全世界很大的马士基3E级集装箱船时，不仅要掌握机器设备的技术性能革新，随时改变你的海上运输契约和改装卸载抓斗，而且还要对装载的危险物品、不同区域的船员习性以及途径海盗区域的危险挑衅，船员都要应对自如 ，他们在船上工作一周的时间，直到将物品安全送达目的地。随着海运的不断变化，相信只要有了合适的团队，一切皆有可能。

世界正在以惊人的速度发生着改变，我们所消费的产品中有九成来自其它一些遥远的。