咸肉菜饭骨头汤，主打特色砂锅骨汤，以好骨、好汤、更健康为核心要求，更辅配川湘粤菜，吸引不少消费者的关注。有招牌牛杂锅、鱼头砂锅、猪肚鸡砂锅等，风味迥异。
咸肉菜饭骨头汤开创了独特的品汤四部曲，一汤多吃，让啃骨头这件事变得妙趣无穷，任谁都忍不住想要尝试。咸肉菜饭骨头汤全部采用筒子骨的营养精华，经长时间炉火炖制而成。除了特色砂锅骨汤，咸肉菜饭骨头汤其它特色菜式还有：美极腊鸭脸、石锅杏鲍菇、锡包串烧美极虾、招牌特色烤鲈鱼等，道道招牌，道道特色。
咸肉菜饭骨头汤成立了“特色骨汤科研组”，遍访祖国大江南北和世界二十多个和地区，广泛搜集各地特色骨汤制作自有工艺和工艺，深入分析各种骨汤的营养成分、口感香味、以及不同地域消费者的不同味觉感受。历时三年，经200000人次口味测试，研制出具有特色的营养骨汤。咸肉菜饭骨头汤兼具南北方饮食共性点，美味可口、营养健康，老少皆宜。
《左传》有云，“天生五才，民并用之，废一不可”。咸肉菜饭骨头汤，传承华夏文明之精粹并在传统中创立!
核心技术：咸肉菜饭骨头汤特色主打砂锅系列是知名御厨孙奥州先生历时三年，经3位高标准营养师科学配比，用17味名贵中草药，200000人入口调试，精心研制的。主打千张简骨砂骨目前年销量30万份。
形式新颖：特色砂锅涮菜再搭配热菜，开创餐饮行业新格局，可以满足不同就餐需求的群体。咸肉菜饭骨头汤创的品汤的四部曲，既保留了传统火锅的饮食文化，又让食客体验到就餐的乐趣。
产品定位：咸肉菜饭骨头汤老少皆宜，大众消费，迎合政策，是市场消费主流。
品牌理念：咸肉菜饭骨头汤产品所倡导的营养，健康是未来餐饮市场发展的趋势，除了为食客提供味觉上享受，更能满足人们对健康，养生的需求。
店面风格：御用国内知名设计师Alston Lee，多种装修风格(欧式，经典，时尚，复古)将咸肉菜饭骨头汤产品文化与就餐环境很好结合。
品牌效应：咸肉菜饭骨头汤与全球一线商业地产巨头万达，，银泰等战略合作，与，为邻，与智者并肩，尽显国际品牌风范。
经营管理：专业团队，二十多年餐饮运营经验，近千家咸肉菜饭骨头汤加盟店实战管理心得，一百多位品牌店与技术督导，用经验和实力说话。
运营模式：全球先进的连锁经营管理模式——SDTPM模式，即选址(SITE SELECTION )，设计(DESIGN)，培训(TRAIN)，筹备(PREPARE)，管理(MANAGE)，确保咸肉菜饭骨头汤整店输出。
1、认同咸肉菜饭骨头汤企业文化，确信咸肉菜饭骨头汤的品牌。
2、身体健康，无传染性，热爱饮食行业。
3、有事业心，有恒心，能把咸肉菜饭骨头汤当成事业来做。
4、自觉维护“咸肉菜饭骨头汤”品牌形象，不得借“咸肉菜饭骨头汤”品牌效应损害消费者利益。
5、愿意接受咸肉菜饭骨头汤招商公司的统一管理。
6、拥有固定的经营店面，咸肉菜饭骨头汤加盟店面符合公司加盟要求
