机遇与挑战同在，关荣与梦想并存。鲜花主题餐厅经过机制管理的革新，并以合格的企业文化为依托，相信，不远的将来鲜花主题餐厅将真正成为业界的领军品牌。全面发展，同步跨越的一年，实现了从区域品牌到全国品牌的伟大飞跃。在此过程中，我们秉承健康火锅文化的理念不动摇，坚持时尚环境，大众消费的标准不改变，坚信感动式服务的热情不递减的三大原则，不断赢得广大顾客的高度认可和赞誉。事实说明，鲜花主题餐厅的战略是清晰的，定位是准确的，决策是英明的。八年的驿站，演绎出浓墨重彩的一章，而留下的将是鲜花主题餐厅人非凡的智慧和艰辛的足迹……
鲜花主题餐厅按照公司战略部署，我们将在健全机制上次第推进，改进管理结构，逐步形成结构清晰，责任分明，服务到位，和谐的管理团队；在经营管理上，致力于流程创立和再造，功能配套，进而优化人员结构，降低运营成本。真正实现流程顺畅，程序简便，的运营体系；在发展规模上，将开展多种形式的合作，将鲜花主题餐厅的旗子插遍区际、县际城市。
鲜花主题餐厅作为国内发展速度较快的民族餐饮企业之一，嘉和秉承“和贵天下”的企业文化，以“用心、专注、坚持、平衡、和谐”作为企业价值核心，倡导人与自然、人与人、人与社会之间的和谐与平衡。并善用自然资源，将源自于“鲜花主题餐厅”奉献于每一个家庭;“健康营养、均衡”的美食，服务于民众生活与社会的昌繁安宁。餐饮市场经过多年的改革和发展，已进入一个新的阶段，随着信息化的发展，互联网革新的不断深入，市场竞争的形式也发生了许多新的变化。
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