西关名点—早餐早点加盟介绍
“食在广州,味在西关”,西关是三百多年来广州美食文化的核心区域,也是正宗广式点心的发源地,广州的十大名小吃皆是出自西关地区。
西关名点小吃是以传统广州西关早茶包点为主打产品的广式点心加盟品牌,到广州,不可不来西关饮茶;饮早茶,自然少不了“西关名点”。
西关名点小吃以“三包五点”为核心产品,传承三百余年广式点心工艺精华,结合现代化快节奏的都市早点连锁门店经营方式,把传统广式点心的美味呈现在当代消费者面前。
历史由来:
“食在广州,味在西关。”西关不仅仅是一个地名,更是三百余年传统广州生活方式的核心舞台,是广州美食文化的发源之地。
“西关”指的是今天的荔湾区,老广州城西门内外一带。这里水陆交有助于润肠通便利,风景气候适宜,明清时期此地就有无数大宅比邻而座,成为老广州的财富中心。
这些豪富人家一般都有各自的私房名厨,于是每当宴客会友之时,各家精心炮制的美味佳肴和精美点心就成了联络感情的绝招,往往能引来满座赞叹。其配料与制法也随之广为传扬,乃至街头巷尾的普通市民家庭也多有模仿。“味在西关”这句话代代相传三百多年,佐证了西关的美食创造者们在广州传统美食文化里的泰山北斗地位。
叉烧包、奶黄包、干蒸、虾饺、粉果,这些当代久富盛名的广式点心,绝大多数都源自西关,出自西关美食创造者之手。西关味,广州味,无西关,不广州。
点心到处都有,但你哪怕吃遍全世界的点心,也会由衷感觉到,只有广式点心特别,有味道。
在一般人的心目中,点心就是指一些做工简单、口味清淡的小吃。它的作用就是“点心点心”,充不了一顿饭;招待朋友吃点心,也就是一“点”心意,攀不上交情。
但广式点心足以改变你对“点心”的认识。广式点心的品种成百上千,荤素甜咸口味齐全。选料上乘,做工精美,一盘盘一碟碟,满满堂堂铺上一整桌,再配上几盏香茶,就成了足够宴请宾客联络感情的“茶局”。广式点心上得台盘,出得街市,早已成为广州为人称道的代表性地方美食。
当代的广式点心体系早可追溯至17世纪的明朝晚期,绵延至今三百余年。到了19世纪后期清朝同治、光绪年间,建立在广式点心基础上的“早茶文化”已趋于成熟,广泛融入了普通市民的日常生活。在广州的市面上,已经出现了许多富丽堂皇的大型“茶楼”,专业经营早、午、晚三种“茶市”生意,而价格更为平实亲民的“二厘馆”则遍布大街小巷。饮一盅香茶,摆三五件精美点心,一人独酌或几人对坐,享受一上午的闲暇,成为无数广州人自然的生活方式,一直延续到当代。
西关名点—早餐早点加盟优势
一、门店选址评估
对于初步选定经营地址的,公司将派出专业的商业评估人员,量化分析门店的经营要素和前景,提供准确的经营建议。
二、代寻、代租商铺
对于尚未选定经营地址的,公司有专业的找铺团队,全天候不间断寻找商铺资源,提供丰富的可租赁商铺选择,协助快速找到满意的商铺。
在此之后,公司还将派出专员陪同并协助完成商铺租赁的全部手续。
三、门店设计与装修
在公司统一VI系统的基础上,提供个性化定制的门店设计和高品质的门店装修。
四、设备定制、配送与安装
根据门店的大小、规格定制设备,送货上门,并有专业人员负责现场安装调试。
五、技术与经营人员的培训与招聘
培训师可上门为技术操作与店面经营人员提供“包学包会”的专业培训。对于缺乏合适人手的,公司还可协助进行对应人员的招聘。
六、广告物料的设计与制作
提供个性化的广告物料设计服务,并按要求代为制作高品质的物料成品。
七、办理工商证件及卫生等手续
提供公司注册、工商许可证、卫生许可证、健康证等手续的办理服务。
八、“手把手”上门开店服务
对于无开店经验的,我们提供“上门开店”的服务,有专业的经营团队“手把手”帮开门店,待门店正常开业经营后再移交。
九、协助转让加盟权及店铺
为提高/增加加盟商的权益,降低经营,公司可协助转让加盟品牌及店铺,确保门店经营的自主性。