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巫山烤全鱼

加盟行业：

火锅 > 特色火锅
适合人群：

自由创业在岗投资现有公司增项毕业生创业
品牌发源地：

四川
经营模式：

经销代理特许合作自由连锁直营
成立时间：

1998-04-22
门店总数：

1
投资金额：20~50万

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巫山烤全鱼加盟介绍

　　巫山烤鱼是一种发源于巫山的特色美食，现在多采用烤鱼炉烹调，在流传过程中，融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术，充分借鉴传统川菜及川味火锅用料特点，是口味奇绝、营养丰富的风味小吃。现今流行的川式烤鱼却与传统烧烤做法有着明显的不同，它采用"先烤后炖"的独特做法，融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。确保了巫山烤鱼的纯正芳香，更好地体现"色香味"俱全的美味烤鱼。
　　烤鱼的传说有多种版本，有烤鱼的版本，非洲土著烤鱼的版本等等，体现的只是一种烤鱼的文化巫山烤鱼的独特之处就在于将腌、烤、炖三种烹饪方法法有机结合，用料方面除了民间秘方外，还结合了重庆火锅的用料精华，采用50多种草药及调料调制出麻辣烤鱼、酱香烤鱼、泡椒烤鱼、葱香烤鱼、香辣味烤鱼、鼓汁味烤鱼、共十余种口味。巫山烤鱼以其独特的品质，延续饮食文化的内涵，结合火锅的特点，香味浓郁，汤红色亮，辣而不燥，保健营养，卫生安全等特点，赢得了广大消费者的信赖。
　　而料的运用是巫山烤鱼制作中的一个绝活，无论腌料还是汤料，都经过了百次的试验，充分借鉴火锅的用料特点，反复调整自有工艺，所选中草药及调料多达四十多种，既将各种料的香味充分发挥出来，又富含丰富的营养成份。用这种方法做出的烤鱼一改其他仿冒者制作工艺粗糙、用料简单、口味单一的缺点，不但有鱼肉的鲜味，还有一种独特的焦香味和浓郁的料香味，回味无穷，百吃不厌!

巫山烤全鱼加盟优势

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用户咨询

原女士

项目不错，需了解加盟资料。

企业回复

亲，感谢您对巫山烤全鱼的关注！稍后我们的工作人员会跟您联系！

2024-04-24 01:52:08 来自新疆 49.118.84*
若

我有兴趣,请联系我;4万左右。

企业回复

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2024-04-19 23:11:47 来自 江苏省 49.90.171*
女士

我想加盟给我打电话

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2024-04-19 21:26:36 来自 江苏省 49.95.8*
呼

我对此项目很感兴趣、请联系我

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2024-04-17 09:43:34 来自 湖北省黄冈市 61.136.240*
方姐

麻烦寄一份资料了解一下

企业回复

亲，感谢您对巫山烤全鱼的关注！稍后我们的工作人员会跟您联系！

2024-04-15 16:01:15 来自 河南省安阳市 61.158.149*