生煎加盟为何如此不错？解密特色餐饮新势力。生煎又称生煎包子、生煎馒头，是地地道道的上海传统风味小吃，广受国人喜爱，材料有面粉、芝麻、葱花、猪肉、肉皮冻等。

　　原为茶楼、老虎灶（开水店）兼营品种。馅心以鲜猪肉加皮冻为主，20世纪30年代后，上海饮食业有了生煎的专营店，馅心花色也增加了玉米、荠菜、虾仁等多种品种。

　　生煎作为上海和具备特色和历史文化的特色产品之一，近几年越来越不错，截止4.15日新增了6家生煎店。每家店场面都人气爆棚，为何生煎加盟如此不错？

　　国八条出台后，大众化餐饮势头越来越足，但是更多人对新颖、有特色的产品青睐有加，而生煎作为一种特色美食很快被食客们发掘并赞许，生煎作为生煎行业的新锐力量，秉承“传承姑苏民间美食”的宗旨，致力于研究和推广特色美食，并坚持好的出品、注重顾客体验、不断突破创立而渐渐崛起，并发展成特色餐饮的一股新势力。

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