同安封肉加盟介绍
同安封肉是厦门同安马巷现翔安马巷传统的名菜,属于闽菜系。此菜将整块的肉装盆,加盖入笼蒸熟之,上桌才掀盖,所以叫作"封肉"。在当地颇有名气,每当人们办喜事或建新房,举办筵席,都忘不了"封肉",并且有把"封肉"安排在筵席的中间段的习惯,如果你在筵席上吃到"封肉",那就说明筵席已经过半了。侨胞回乡探亲时,也一定要吃这道家乡风味菜。据说,正宗同安封肉非常嫩,将筷子插在封肉上,筷子在倒下的过程中就可以把封肉切开。
"同安封肉"据传是为纪念王审知被敕封为"闽王"而创制的食品。五代后梁开平四年910年王审知被封为"闽王",授其方形大印。当时居住在同安地面的官员为庆祝他敕封"闽王",举办了一场盛宴。席间一道佳肴,就是将猪肉切成四四方方的大块,配上佐料香菇、虾米、板栗等,用黄巾即用白纱布浸煮北辰山的所产黄栀子叶而成包裹,形如大印,下锅蒸煮,食时肉香扑鼻。四方形封肉恰似封王的大印,包裹的黄布犹如束印黄绫,布包为"封"。封者,"敕封"也,所以就叫"封肉"。
时至今日,"同安封肉"已经成了厦门乃至闽南地区的一种特色食品,每当人们办喜事,建新房,都少不了"封肉"。许多老台胞和老华侨,还把这种独特烹制方法带到台湾和海外。逢年过节,他们也自制封肉,让其后辈品尝家乡的特色美味,培植他们思乡的情愫。许多海外侨胞回家乡,必定亲点一道封肉大快朵颐,并骄傲地大谈这是"阮兜的封肉"。
同安封肉加盟优势
同安封肉加盟支持:
1、品牌形象支持
享有合法使用同安封肉注册商标标识的权利。
2、整店输出支持
加盟店筹备期间,总部将提供物配支持系统,以及派遣导师亲临现场,为加盟店提供开业前的筹备跟踪服务、物资订购和试营业管理等一系列的工作。
3、免费培训支持
同安封肉还将持续对加盟商开设相应培训课程,不定期举办共识会,加强与加盟商之间的沟通,协助宣传与促销。
4、物流配送支持
便捷的商务平台与的物流配送系统,使所有原材料短时间到达加盟店。
5、媒体广告支持
总部在电视、网络、报刊杂志等全国性媒体上,加盟巨资进行广泛宣传,让“同安封肉”品牌家喻户晓,深入人心。
6、市场运营支持
加盟店开业时,公司专门的策划部门将根据当地消费群体的区域特性、消费习惯、购买力等诸多因素,有针对性的做出适合该地区的营销策划案,同时公司每年还策划1-2次大型的促销策划。
7、跟踪服务支持
总部建立的交流平台,经常的对各加盟店进行沟通,对经营状况进行分析,及时调整相关的经营策略。
8、选址装修支持
公司总部会提供加盟店面地址的要求,加盟商根据要求在所在区域内选址即可。
9、区域保护支持
同安封肉总部拥有严格的区域保护政策,在一定范围内限制加盟店的数量,让您独享加盟经营。
10、话术支持
定期会委派进行管理者培训,并同时整理一套销售话术,扶持创业者轻松开店。
同安封肉加盟条件
同安封肉加盟条件:
1、是完全行为能力人,且有具备独立法人资格。
2、认同同安封肉品牌,具有合格的加盟心态和开拓意识。
3、具备“同安封肉”专卖店正常经营所需要的资金。
4、经营场地地段好,客流量大,能总部的实地评估。
5、愿意从事服务行业的经营管理,愿意将同安封肉作为一项事业加盟并用心经营。
6、必须踏实肯干、吃苦耐劳,有创业热情,有一定社交能力。
7、具有开放的意识和健康的心态。
同安封肉加盟流程
同安封肉加盟流程:
1、初步了解
创业者留言获取同安封肉加盟资料,进行加盟前的初步了解,看是否符合加盟条件。
2、考察阶段
考察当地消费市场状况及发展趋势。
3、填写申请
提交加盟要求,填写《加盟申请表》,并提供加盟城市的有关情况。
4、签订加盟合同
加盟商在确定后来的合作意向,并且与总部交流洽谈无争议后,就可正式签订加盟合同。
5、选择店铺地址
加盟商根据本地的市场环境情况,选择合适的店铺地址交由总部审核。
6、门店装修
加盟商按部公司要求对营业场所进行装修、装饰,装修完毕后公司进行验收。
7、总部培训
总部安排创业者进行技术培训,培训合格后颁发授权铜牌。
8、开业计划
总部协助制定开业计划,全程指导开业工作及物料筹备发送。总部派人下店指导设备安装与调试,进行实况培训和试营业。
9、正式开业
按照既定流程,举行开业仪式,加盟店正式开业。