台北吴记麻辣火锅是位于乌鲁木齐市的一家川味火锅餐馆。

　　台北吴记麻辣火锅取自四川之精髓。再经老板20多年经验，调理出适合台湾口味也是全精致之麻辣火锅。汤底特有自有工艺，细火慢熬8小时而成，浓郁香浓。锅底内鸭 血之嫩润、豆腐之入味，更有那牛筋、牛肚之咬劲，尤其是那霜降雪花肥牛，那 种口感与滋味简直是在向味觉挑战。

　　台北吴记麻辣火锅食材新鲜，无限量供应，有滑嫩的安格斯黑牛肉，还有全球很好吃的冰淇淋，哈哈，就是这家了，一人539NT.，而且有不少海鲜，菜的种类，酒水饮料，冰淇淋种类一律MS国内.... 人多去比较划算，像我们3个人吃，没吃多少就很饱了锅花雕鸡，吃完还可以免费加，作为成都人，觉得汤汁调料不错，鸡肉不是很入味，粉丝味道不错，后来在里面煮菜，比如藕，土豆什么的就非常好吃了菜的话，品种非常丰富，有很多品种的肉，还有海鲜。

　　饮料的话，品种也多，味道都很赞，不像很多地方是冲出来的感觉。冰淇淋的话，是的，品种很多。台北吴记麻辣火锅提倡绿色、健康、营养的餐饮经营理念，坚持走多元化发展之路，依托西南农业大学，绵阳农业专科学校等科研院校，在餐饮、食品深加工方面引进国内外先进技术设备，形成各类火锅调料生产、加工、销售一条龙体系。

　　台北吴记麻辣火锅采用植物油锅底配以台北吴记麻辣火锅特色养生底料，汤色鲜红艳丽，口味辣而不燥，鲜香四溢，演绎现代美食经典。是绿色、养生、时尚、财富的代名词!台北吴记麻辣火锅集麻、辣、鲜、香、嫩、耨六味为一体，既注重味型醇和厚道，回味浓郁温和，又适宜南北童叟，不受季节区域局限。