随着生活水平的不断进步，人们更注重对膳食的结构和饮食层次的追求，不断要吃出美味、吃出健康，还要吃得味好之中有特色，吃得传统之中见新意。炭火烤鸭从选材讲究，制作工艺层层把关，不添加任何色素，亚硝酸钠，防腐剂，手工加现代工艺的结合，创造系列特色熟食。
炭火烤鸭食品真正的秘方，由46种名贵中草药配制而成，富含丰富的营养成份，能够达到滋养、保健、养颜等结果。炭火烤鸭食品其实做餐饮，口味好重要，我们的口味一律独特，有原味、麻辣味、熏香味和卤味。炭火烤鸭食品口味多，品种多，以味博天下，以味赢人心。并提高/增加不添加任何色素和防腐剂，提高/增加原料的绿色，另外菜品配料里有的防腐保鲜中药材料。
炭火烤鸭总部以秉承中华民族博大精深传统美食精髓较好厨师研制老卤自有工艺的基础上与现代食品料技结合相继推出“炭火烤鸭”特色药膳滋补老卤，香卤，辣卤，四川特色凉菜等以其独特的制作工艺、色泽美观、味美可口、营养丰富、香气扑鼻而盛誉海内外。走低成本品牌的拓展之路，结合西方成功加盟经营模式的经营方针。
炭火烤鸭的熟食可以称得上为经典。炭火烤鸭制出来的食品具有“色、香、意、味、形、鲜”六大特点，味道独树一帜，炭火烤鸭：“质量有提高/增加，真正的风味一绝”。炭火烤鸭产品以五香为主适合全国各地，成为众多创业者优选项目。让创业者获得更多的实现目标，实现争取进一步拓展市场的梦想。炭火烤鸭诚邀社会各界人士的加盟。
1、炭火烤鸭总部实行统一管理模式、统一宣传形式，容易收到理想的品牌效应，能提高加盟商的市场经营效率。按照炭火烤鸭总部统一的品牌传播战略和VI视觉识别设计系统，经过在客户所在地区的实地考察，结合加盟店等级定位和店面的尺寸规格，参考业主的基本要求或建议，提供一套完整的设计方案。
2、根据市场需求的变化，会不断对产品进行改良和调整，研发新品及满足顾客的需求，以提高/增加我们的产品具有强大的竞争力，立足于不败之地。
3、炭火烤鸭总部拥有独特的专业技术，可以为加盟商提供的技术指导，提高/增加加盟店的市场竞争力。
4、炭火烤鸭总部会不定期举办培训活动，加盟商可以选择性的安排员工免费参加培训。同时也会举办一些交流大会，各自分享运营中的成功经验，以供彼此参考和探讨，共同进步。
5、炭火烤鸭总部将与加盟商之间保持长期密切的业务联系，为其提供专业实用的咨询服务，并有加盟督导随时跟踪指导，为加盟商解除开店运营的后顾之忧。
