四季豆云南米线主要靠汤的温度烫熟生料，故而关键在汤。四季豆云南米线的制造汤是用老鸭、老母鸡、大骨、排骨等新鲜的原料小火煲3小时以上而成，再经过秘方制造成上选高汤，让您快速烹制。四季豆云南米线郑重：只提供真材实料熬制而成的上等过高汤，不添加任何人为物质，以提高/增加产品的绿色，鲜香味正。将米线、汤碗、鲜料分装在三件餐具内一齐上桌，把鲜料加入独特汤底制配的热汤（汤面必须有一层封面油，汤温较高）烫熟，再加进米线配鲜料伴吃，简便快捷，鲜香味美。此外四季豆云南米线具有特色的凉拌菜等更是为消费者提供了多样化的选择。