涮肥牛中肥牛是经过排酸冷冻加工,刨肉成片的牛肉,一般是单人单锅,直接把肥牛放入小火锅里涮食,蘸小料食用。吃涮肥牛,能收到进补的作用。牛肉是欧美人食用多的肉类,现在国内的涮肥牛一般是有档次时尚火锅。较早具备代表是东方肥牛王火锅。
目前,涮肥牛风行大江南北,处处可见涮肥牛店人满为患,涮肥牛之所以能如此不错,一是因为选用的牛肉是经过特殊饲料喂养的牛肉,肉质细腻,入口滑嫩,实属牛肉中的;二是涮肥牛的调料,涮肥牛的调料与一般的火锅调料有本质的区别,它是选用30多种高等调料配制而成,其口味香甜悠长,回味无穷,这也是大众推崇涮肥牛的根本所在。
涮肥牛起源于60-70年代的香港,90年代由较早由东方肥牛王把正宗的港式涮肥牛引入内地,单人单锅的涮肥牛才开始出现,许多大火锅企业也开始转行,研发其它品种的小火锅,之后,涮肥牛风靡全国大江南北。近期涮肥牛品牌不断涌现,涮肥牛正由有档次时尚消费变为大众消费。
我们以无死角的美为核心装修理念,迎合当下消费者用餐拍照发朋友圈的强烈需求,打造年轻一代消费者的用餐空间,提升消费者与店的互动,每一面墙都可以做为拍照背景,每一个角度都可以拍出美美的照片,促进消费者自主进行品牌传播,同时也给年轻的饮食男女一个全新的就餐体验。
涮肥牛拥有属于自己的品牌文化体系,涮肥牛就是火锅的粉丝名称,以“好朋友,在涮肥牛”为品牌口号,热爱火锅的都是涮肥牛,打造涮肥牛美食聚集地。
我们在味道、菜品、环境、座椅和餐具等都创立了传统火锅店,让消费者耳目一新,提升品牌价值和传播速度,为未来的品牌合作伙伴提供了一个全新的餐饮品牌模式。
一、品牌优势:涮肥牛拥有品牌建设组织或队伍,更可联合各连锁店资源,获得品牌建设的规模效应,从而分担品牌建设成本,拥有事半功倍的品牌建设优势。
二、管理优势:涮肥牛拥有具备高素质、高效率的管理系统与管理团队,拥有完善的培训与晋升机制。统一管理不但能管理水平的一致性和稳定性,还能大幅度降低了单店的管理成本,在人才吸引上也拥有了平台优势。
三、营销优势:涮肥牛还拥有完善的营销组织与系统网络,可针对特许店面有目标、有计划地开展多种形式的市场营销活动。连锁经营布局能快速的抢占市场份额,从而压制竞争对手,赢得市场优势。
四、成本优势:涮肥牛采取大批量统一采购形式,拥有议价优势。随着连锁体系的扩大,规模优势还可转化为成本优势和价格优势。
五、加盟优势:涮肥牛建立了研发机构,根据不同地区的饮食习惯和不断变化的饮食导向,不断推陈出新,增加企业竞争能力。
六、品控优势:涮肥牛建立了自己的产业链系统,与供应商建立合作关系,供应质量稳定。翠峰预案还拥有自己的加工基地,统一配送,统一标准,品质监管体系完善,监管严格。
