美石记石锅拌饭 快餐实力派
无油 省大厨 省雇员
逆袭其他餐饮 满足贪吃的胃
10大系列 百余品种 纯正原料 纯粹美味 伴你度过美好一天
●石锅拌饭系列
石锅拌饭是餐饮的代表性食物，营养丰富且热量不高，尤其能吃到各种蔬菜在石锅锅内放入米饭及各种菜肴，再烤到锅底有一层锅巴，食用前将饭、菜、酱料全部搅拌均匀，搅拌的时候，石锅会发出滋滋的声响，饭、菜、酱料的味道也会随着热气飘散开，喷香诱人，在色香味同时勾引之下，往往饭还没入口，就已垂涎三尺。搭配不同菜肴，制出百种石锅拌饭。
●铁板饭系列
铁板饭源于石板烧烤，不仅单纯追求食物的味道，更是一种集视觉、听觉、味觉、触觉和心感“五感”于一体的饮食艺术。主要特点：饭菜结合，食用方便，既有主食米饭，又有美味菜肴。其成本低售价低、制作系统化，便于控制、速度快，营养丰富。
●人气盖浇饭系列
盖浇饭是在西周“八珍”之一“淳熬”的基础上发展而来的，后来经过技术改良，使其色形味都出彩。主要特点是饭菜结合，食用方便，既有主食米饭，又有美味菜肴。将饭菜盛于一盘，在哪都能享用。另一个特点是快而热。由于饭菜都是事前烹制现成的，食者可以随到随吃，而且饭菜始终都是热的，浓郁的饭菜汤汁让人垂涎欲滴。配料多样且独特，操作简单，坚持“滋补、美味、卫生、便利”原则，方便快捷、口味俱佳、物美价廉，适合学生、上班一族、白领、工人等各种不同层次的人群。大众方便食品，不用碟碗齐上，开胃爽口，千里飘香。
●无国界面食系列
面食无国界，表现形式千变万化，不变的是细腻的味觉和丰富的营养。备受众多人喜爱的冷面，分为加汤食用的“水冷面”和用辣椒酱做调料的“拌冷面”两种。面上通常要放肉、蔬菜、煮鸡蛋等，光滑爽口、味道鲜美。日式牛肉拉面可谓经典，“一碗拉面也能卖上市”的“味千”就是说明。“美石记”面食在传承经典的同时，融入了更多科学的营养配比和新鲜的元素。
●百变营养粥系列
粥在传统营养学上占有重要的地位，其材料丰富，制作简单，易于消化吸收。粥营养丰富，能补胃生津，健脾胃，补虚损，对人体具有营养结果，加入蔬菜，水果，肉类或药材，可令粥的食疗结果更显著。
●蒸功夫系列
原盅蒸汤：花旗参鸡汤、菜干猪骨汤、茶树菇老鸭汤等
原盅蒸饭：香汁排骨饭、冬菇鸡腿肉饭、台湾卤肉饭、榨菜牛肉饭等
原盅蒸菜：金瓜蒸排骨、芋头蒸排骨、营养蒸蛋、蒸玉米、粉蒸肉、蒸肠粉等
●泡菜系列
泡菜在日常生活中已超越了一道佐餐菜肴，升华成一种特有的传统和文化，成了生活中不可或缺的部分。其含有丰富的维生素A和C，钙、磷、铁等无机物，其中的纤维质也能够帮助食物和消化酶很好地融合，增进消化和吸收。
●特色烧烤系列
“美石记”特色烧烤结合国内大陆饮食生活习惯，注入饮食界流行元素，将营养健康、快捷和美味融为一体。
省心省力 操作方便 轻松立店
统一自有工艺 省劳力
“美石记”有一套严格的标准化控制手段，关键的产品和自有工艺，不是某个单店可以做出来的，而是由总部统一配送，确保产品品质；
统一操作 省劳心
开餐厅麻烦的就是请厨师和小工，厨师不靠谱，菜品质量不稳定，“美石记”简单化操作，不需厨师，工作人员只需几天培训就可以上岗，省力省心更省钱；
统一教学 省劳神
“美石记”核心技术是总部经多年研发而成，随时代进步不断更新，简单易学，总部采用一对一的教学方式，随到随学，无论你是否有无餐饮经验，都能上手。
