烧饼部落——回归传统，回归自然！

　　公司简介

　　上海新拍档餐饮管理有限公司（简称“新拍档”）是一家聚焦于餐饮消费的专业运营机构，专注于特色小吃这一细分市场，核心团队来自餐饮、加盟及互联网等不同产业背景；“新拍档” 以“客户体验+品牌建设”为经营导向，致力于开发及运营特色小吃餐饮品牌项目；取名“新拍档”寓意跨界协作，将不同产业背景的不错人才聚合，在消费升级的大背景下，不断提升自身创造力及竞争力。

　　项目介绍

　　烧饼部落推荐在三四线城市，及二线城市郊区和社区

　　为了进一步巩固“烧饼”这一细分市场，构建品牌“护城河”，我们特推出“又卷烧饼”兄弟品牌——“烧饼部落”，二者强强联合，形成品牌矩阵和联盟。

　　“又卷烧饼”主打轻奢、小资风格的纯正小吃，主要针对经济发达地区、核心商圈，核心商圈的示范效应，高大上的装修风格，优雅的就餐环境可以对整个品牌的形象起到很好的带头作用，相对较高的品牌加盟费用和单一的产品品类则对又卷烧饼在某些地区的扩张有一定限制。“烧饼部落”则简化了产品种类，重新设计了更符合年轻人口味的装修风格，同时，更低的参与价格也让“烧饼部落”在年轻人尤其是学生党中，具有更好的亲和力和更大的市场竞争优势。

　　加盟优势：

　　1、提供连锁经营管理手册，包括“特许经营管理手册”、“企业识别手册”

　　2、提供品牌标识，包括vi、si设计

　　3、提供宣传、照片、宣传片等

　　4、提供餐饮管理软件（收银软件、硬件、crm管理软件）等

　　5、营建指导、设计、平面、施工

　　6、统一培训

　　7、统一配送

　　8、送一宣传品

　　9、技术帮开店支持，在开业前后技术和管理为期10天的支持

　　10、开业督导与巡回督导支持，包括开业仪式、开业后不定期到店检查督导等

　　加盟方：

　　1、 加盟商加盟阶段

　　A、考察当地消费市场状况及发展趋势；

　　B、确定加盟意向和加盟规模等；

　　C、向总部索取有关资料，沟通帮您全面了解项目，如果觉得项目可行并且家人支持，需提前预约来访名额；

　　2、签约阶段

　　A、审阅特许加盟合同；

　　B、明确双方合作方式、权利与义务；

　　C、缴纳各项费用；

　　D、在总部指导下，后来确定选址方案；

　　E、根据店面情况后来确定加盟规模及加盟方式；

　　3、后续经营阶段

　　A、经常向总部反馈经营情况；

　　B、规范经营、管理与服务；

　　C、落实总部各项宣传与促销措施；

　　D、及时向总部提供配货意见；

　　E、按时传输经营数据，以便于总部分析汇总，针对性提供改良建议；

　　F、对于当地的市场发展状况及拓展计划必须时刻与公司汇报工作：

　　公司方：

　　1、加盟商加盟阶段

　　A、公司初步接受加盟商的加盟申请；

　　B、对加盟商的实际及背景进行调查；

　　2、选址阶段

　　A、根据加盟商提供的情况，确定项目的可行性；

　　B、评估选址情况，指导正确选址，如有需要可派专人赴所在地实地考察；

　　C、根据加盟方提供的各种数据计算出开店的损益表；

　　3、签约阶段

　　A、 提供特许加盟合同文本，并予以解释；

　　B、 明确双方合作方式、权利与义务；

　　C、 提供加盟工作进度表，明确彼此分工；

　　D、 提供加盟营运手册；

　　4、后续经营阶段

　　A、日常货品的维护运营，补充、更换、进退货、促销产品及方案等；

　　B、公司的各个平台对该加盟店进行宣传、推广；

　　C、设专人不定期地派员进行巡视、督导，对加盟店反映情况及时指导；

　　D、根据加盟店反映情况，及时予以指导。