咖喱饭店在食材的选择上要求非常严格，很新鲜的煲仔米，搭配各个季节的水果和蔬菜，我们在肉类的选择上要求及其严格，经过的烹饪，口感鲜美，营养丰富的煲仔饭就出炉了，让你味觉大发，口留余香。我们对餐厅的装饰采用家的风格，一进来让人觉得好像回到了家一样，尤其是，当你带上家人和亲戚朋友前来一聚，不但可以体会咖喱饭店的美味，还可以拉近家人之间的感情。
咖喱饭店对食材的要求非常严格，只采用的煲仔米为主要原料，配以应季新鲜的食品果蔬，山林中原生态的食材，咖喱饭店以精选健康的肉类，巧妙的搭配，精心的烹调，带来无可比拟的新鲜口感和养生结果，浑厚的香味，丰富的营养，让食客流连忘返，赞不绝口。
咖喱饭店，发展前景远大。在传统连锁经营基础上，总结了其它连锁店的经验教训，以独特的加盟连锁方式，转让制作技术和制作工艺，原料不搞统一配送，按照指定生产厂家及品牌，降低加盟店的不合理费用，提高实现目标率。
百香果鸡肉咖喱饭、招牌牛腩咖喱、南瓜咖喱鸡饭、番茄鸡肉咖喱饭、香蔬菜园咖喱等就是老森咖喱主打的咖喱菜品了，其中番茄咖喱鸡深受大家的欢迎，浓浓的咖喱搭配着酸甜的番茄可口又开胃，鸡肉细嫩多汁，还有各种时蔬的添加来均衡营养;百香果咖喱鸡肉尝试过一次的朋友都被深深吸引了，百香果与咖喱碰撞出奇妙的异域滋味，令人回味无穷。
除了各种咖喱料理之外，咖喱饭店店内还有土豆泥、炸鸡、萝卜鱼丸汤、鸡排等东南亚风味的小吃大家也可以品尝，因为食材品质新鲜，而且用料有着严格的标准，所以吃起来健康营养，品质是咖喱饭店一贯的坚持和追求呢!店内的饮品有东南亚地区流行的清爽解腻，唇齿留香。
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