重庆地道的老火锅是哪家?这家老店让人垂涎三尺!

2018-09-11 20:28:01 来源:91加盟网 阅读:983次 友情提示:投资有风险 加盟需谨慎!

近日重庆连续下了几天的雨,气温骤降,天气一降温小编马上想到了吃火锅,大家围坐在一起,热热闹闹的吃完,整个人都温暖了。作为重庆火锅迷, 小编今天就要来给大家推荐一家地道的老火锅——情满山城老火锅,为了吃这家火锅小编可以说是整整派了3个小时队。

  • 品牌名称:情满山城老火锅
  • 所属行业:火锅 > 重庆火锅
  • 门店数量:400家
  • 投资金额:20~50万

  近日重庆连续下了几天的雨,气温骤降,天气一降温小编马上想到了吃火锅,大家围坐在一起,热热闹闹的吃完,整个人都温暖了。作为重庆火锅迷, 小编今天就要来给大家推荐一家地道的老火锅——情满山城老火锅,为了吃这家火锅小编可以说是整整派了3个小时队。

  【锅底】

  分为微辣、中辣、特辣三种,作为一名地道的重庆人火锅当然是选择霸道的特辣,如果说红楼梦中的王熙凤的特点是“未见其人,先闻其声”,那么情满山城老火锅就是典型的“未见其锅,先闻其味”。

  红油汤底一上来的架势有些惊人,红彤彤一片的辣椒、花椒、红油。火锅汤底香,辣锅味道足,吃得出正宗牛油味。用筷子粘一点汤汁,一口没什么感觉,到后面越吃吃辣,越吃越香!

  【各色配菜】

  屠场毛肚:

  毛肚是火锅必点角色,情满山城火锅提供的毛肚都是当天先杀供应,超大片鲜毛肚绒毛粗壮,富有弹性,放入锅底七上八下煮15秒,一定要赶紧吃。配上香油蒜泥,轻轻一蘸,味浓气香~整片入口,嘴巴整个都会给填满!就一个字,爽!

  九尺鹅肠:

  碗底盛着碎冰,提高/增加了鹅肠的鲜。鹅肠晶莹剔透,粉粉嫩嫩的色泽看上去超级诱人,好像可以掐出水来。情满山城老火锅的鹅肠不仅新鲜而且肥厚,上上下下涮烫8秒时口感佳。卷曲的鹅肠入口脆嫩,好脆爽好喜欢!

  火焰牛肉:这菜真的是对得起这个名字!辣么多辣椒,把牛肉埋得严严实实的!就因为辣椒把牛肉都藏起来了,所以才可以辣得飞起吗?真的不是一般的味觉刺激,爽!

  手工虾滑:纯手工制作的虾滑 虾肉质感爆强!颗粒感十足,粒粒弹牙、拳拳到肉,齿间摩擦,打开外皮的滑嫩,不需要过分探寻就能将虾肉实现目标口中,海的味道扑面而来。

  现炸酥肉:看着这金黄的外表,上面洒满了细小的孜然、辣椒粉等配料,光是看着就幸福满满啊。咬上一口,外壳的酥、肉的细嫩再配合辣椒粉刺激着味蕾,那感觉欲罢不能啊。

  调料:这个就是情满山城特有的火锅油碟喔,自己先去调料台弄自己喜欢的口味(推荐耗油、香菜、白芝麻),再加把一整瓶油碟倒入调料里面,配上辣汤里煮出来的美食,想想都要流口水了呢~

  全家福:看着满满的一桌,喔~~这感觉,只能用爽来表达了!

  吃完火锅离开时已经九点多了。如果你也想去吃吃正宗的重庆火锅,就来情满山城吧。个人建议下午五点左右就要到店,不然那长时间的等待确实也很不容易。

我对情满山城老火锅感兴趣,马上免费通话或留言
我已阅读并同意《91加盟网服务条款》
用户动态

我有兴趣,请联系我;6万左右。

2024-03-28 22:46:53 浙江省温州市 60.180.63*

我想了解下江苏淮安拿一块区域代理应如何操作和谁联系

2024-03-28 11:20:14 新疆省昌吉市 43.242.153*

请加我微信,我想了解代理事宜

2024-03-25 04:19:29 山东省 58.59.16*

加盟事宜

2024-03-17 00:16:35 江西吉安永新 39.176.229*

感兴趣,请尽快联系我

2024-03-16 20:56:23 江苏省 49.94.86*
免费咨询
我已阅读并同意《91加盟网服务条款》
×
提交成功
我们将尽快审核您的留言
扫描二维码
加客服小盟领加盟礼包