轻井泽锅物总部本着“客户为上，诚信至上”的原则，公司与多家供应商和代理商建立了长期稳定的合作关系。轻井泽锅物总部经销火锅等的品种齐全、价格合理、重信用、守合同、提高/增加产品质量，以多品种经营特色和争取降低成本多销的原则，赢得了广大客户的信任。
　　轻井泽锅物总部坚持现代化企业管理模式为先导，秉承“以人为本”的经营管理理念，适时发展外部市场，不断优化内部管理，面向全国，致力于打造大丰收特色餐饮轻井泽锅物，为顾客、企业、员工赢取更大的实现目标。
　　轻井泽锅物以其特别的佐料为主打产品、绿色健康的一次性植物油锅底、时尚典雅的装修风格、热情周到的服务，深深赢得广大顾客的一致好评，轻井泽锅物坚持诚信、健康的经营之路，倡导绿色、健康、时尚、环保的生活理念，迎合消费潮流建立一个形象良好且知名度高的连锁企业形象。

      无论是商业街、电影院、大型商场、写字楼还是在社区，喜 欢时尚小火锅的人比 比皆是！无论在哪里开店，时时 人气不错！兼顾中餐、 晚餐和宵夜三大市场，即可做 正餐又可兼顾休闲饮食，想怎 么吃就怎么吃，完全不受市场 约束，全面占领市场终端。
　　轻井泽火锅，一人 一锅，避免多人一锅的忌讳、尴尬， 突显个性，吃的自在随意。传统 火锅多人一锅，全部食物混搭， 极不卫生。另外，一人一锅，精 致分餐原则，口味自由，结账AA制，少了结账尴尬，更符合现代 人的生活需求。
　　传统火锅店一餐吃两三个小时并不算久，翻台率极低，收 入很难提高/增加轻井泽火锅颠覆性 地推出快餐火锅的行业标准: 点菜/上菜/锅开均不超3分钟， 全程就餐不超过40分钟，每个餐 位平均翻台5至6次，每位顾客 的平均就餐时间只有45分钟， 餐位周转的快，赚的自然更多。
　　在同等的面积下，增加餐位 就是提高纯收银。的 餐位数量比同类火锅增加了30% 以上。服务员站在吧台"四 面出击"，四周顾客的一切要求 尽收眼底。 在轻井泽，一名服 务员能同时为20位顾客服务，百 余平店面只需3名服务员，大大 降低了人力成本。