锅盔在我国的历史由来已久，可追溯到三国时期，当时的它只有单一的口味，就是简单的一个“干饼”。后来随着锅盔出现在更多人的视线中，同时人们的生活水平不断提高，才有了现在口味众多且味道好的锅盔。胖子锅盔就是在继承传统锅盔的基础上进行口味创立的佼佼者，它推出的每一款产品既能品尝到锅盔的扎实口感，也能品尝到来自馅料的美味。因此深受人们的喜爱，尤其是它的招牌产品——梅干菜锅盔，每一口都是无尽的享受。

　　胖子锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品，后发展成为风味方便食品。锅盔整体呈圆形，直径尺许，厚1寸，重5斤。料取麦面精粉，压秆和面，浅锅慢 火烘烤。外表斑黄，切口砂白，酥活适口，能久放，便携带。省外人编成的顺口溜"陕西十大怪"中，有一怪为"烙馍像锅盖"，指的 就是锅盔。关中较为有名的有乾州锅盔、武功县锅盔、长武县锅盔、岐山县锅盔，扶风县锅盔，凤翔县锅盔。 平均每天的客流量始终维持在1000人以上，且持续略有上升，每天的营业额在5000元左右，纯收银有近一半多，这一结果令他也大 感意外。如此短的时间就能，且回头客持续增加，开业后的一个多月他依旧没有闲着，如果一切顺利，这三家店可在年底或明年 上半年陆续开张。锅盔的前景非常不错。

　　胖子锅盔，对于消费者来说，它是在传统味道的基础上挖掘的新味道，是锅盔中的佼佼者。对于加盟商们来说，它是一个值得加盟的品牌，能够凭借此品牌收获高经营。但这一点的前提是胖子锅盔开放了加盟权。但不管怎么说，胖子锅盔都是深受消费者和加盟商们喜爱的锅盔品牌！

　　1、品牌扶持：商家可以享用胖子锅盔的整体品牌效益。包括所有资料及商标使用授权，以及店面门头图片，员工工服，工牌等。

　　2、宣传扶持：商家可享用总部全部广告宣传成果。包括吊旗、宣传手册、商家名片等等。

　　3、设备扶持：总部提供胖子锅盔专用的设备设施给所有商家，包括餐具、塔锅及电炉等配套设备设施。

　　4、运营扶持：商家可享有总部提供的各项运营体系指导。

　　5、形象扶持：总部将给所有商家提供整套的VI系统样图，包括店面的整体装修形象，灯光要求，店面布局等。

　　6、菜品扶持：总部有专业团队负责更新研发，确保所有店面都能不断更新产品。争取月月有新品，季季有创立。

　　7、开业扶持：选址参考、装修设计、门店规划、商品陈列、开业统筹。

　　8、选址装修扶持：门店选址评估论证，专业的加盟分析。提供总部对所选地址的营业额预测，盈亏点预测等加盟分析，以供加盟商作为参考。店堂设计，店堂装修工程多方面指导与协助监理、验收。

　　1.认同总部企业文化、品牌和管理，愿意和公司共同成长，有做大做强公司品牌的决心。

　　2.认同加盟连锁特许经营的管理模式。

　　3.能承担民事责任的自然人或企业法人。

　　4.对餐饮市场有基本的认识和了解。

　　5.满足加盟相对应的资金实力。

　　6.具备一定的创业精神，有共同发展的信心。

　　7.重合同、讲信誉。

　　1、考察：创业者可以实地考察和网上考察两种形式；

　　2、认可该项目,对加盟商进行咨质认定,签定意向合作书；

　　3、总部接收到申请表后，对加盟商的具体情况及条件进行审查。审查，通知申请人，即可签约；

　　4、申请人与总公司签订加盟协议书，交纳加盟提高/增加金及相关款项；

　　5、店铺选址：确定地址，总部派市场人员进行实地考察，考察人员的路费由客户先行垫付，加盟后抵减加盟费；

　　6、装修前期设计及后期装修指导，到店铺验收合格；

　　7、总部培训,总部安排创业者进行培训；

　　8、正式开业、继续支持与督导。