加盟城市 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 | |
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店铺面积 | 100㎡ | 80㎡ | 50㎡ | |
彭厨加盟基础费用 | 装修费 | 5万元 | 3.2万元 | 1.5万元 |
设备费 | 6万元 | 4.5万元 | 3.5万元 | |
进货费/原料费 | 2.5万元 | 1.8万元 | 1.2万元 | |
广告宣传及开业费 | 1.8万元 | 1.2万元 | 6000元 | |
小计 | 15.3万元 | 10.7万元 | 6.8万元 | |
彭厨加盟成本费用 | 店面租金 | 5万/月 | 4万/月 | 2万/月 |
人员工资 | 1.4万元/月(3500元/月/人*4人) | 1.2万元/月(3000元/月/人*4人) | 0.9万元/月(3000元/月/人*3人) | |
水电杂费 | 1400元 | 1100元 | 800元 | |
流动资金 | 3.61万元 | 3.12万元 | 2.6万元 | |
小计 | 10.15万元 | 8.43万元 | 5.58万元 | |
彭厨加盟总费用 | 合计 | 25.45万元 | 19.13万元 | 12.38万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数。 2、以上费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
彭厨隶属于湖南彭大炮餐饮管理有限公司,是一家以本土湘菜为主要经营项目的餐厅。彭厨的每一道菜品,所遵循的烹饪原则就是四个字,原汁原味。用新鲜的当地食材,搭配简单的烹饪方法,少量的调料,就可以引出鲜美的味道,让食客们有亲切的感觉。
彭厨之所以能够吸引如此多的顾客,还有一个原因就是餐厅的人均消费水平低。一家稍微有点规模的餐厅,人均消费都会达到六七十元以上,而彭厨仅有人均4优惠的样子,两个人花百元不到即可享受一顿饕餮美味。
至于彭厨的加盟费,是需要结合实际的情况而分析的。创业者应该先与彭厨总部联系,说明加盟意向和加盟区域,然后品牌总部会派遣专人到加盟区域处对当地的人流、消费水平、消费心理等作出分析,从而制定出加盟预算表供创业者去参考。基本来说,彭厨的加盟费不会很高,中档的创业者就能承担得起。
彭厨在创建初期是不开放加盟的,所以只在长沙市本地区域内开店,开办的地址遍布了多个区市,比如岳麓区、芙蓉区、雨花区、株洲市等。后来又逐渐把门店开到了湖南省内的其他城市,数量每年都有显著的增长。
在彭厨开放了连锁经营通道后,别的省市也有了该品牌门店的身影。比如江西省、广东省、湖北省、内蒙古等。到目前为止,彭厨在这些省市的分布率已经达到了一个很高的水平了,分店的总数量达到了352家之多。预计在未来,彭厨会在更多的省份,开更多的分店。