【庖丁家牛肆鲜牛肉火锅】 庖丁家牛肆鲜牛火锅

  • 门店总数10
  • 成立时间2015-09-06
  • 品牌发源地 重庆
  • 加盟区域 全国
  • 经营模式 经销代理特许合作自由连锁直营其它  
  • 适合人群 自由创业 在岗投资 现有公司增项 毕业生创业 其它

加盟费用明细

  • 管理费1
  • 设备费
  • 培训费0.5
  • 保证金2
  • 加盟使用费3
  • 首批进货款
  • 总访问量:0
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项目资讯
加盟问答

庖丁家牛肆鲜牛肉火锅加盟介绍

庖丁家牛肉火锅连锁餐饮“牛”文化为主题,推出特色水煮牛排。打破传统煎制牛排,将精选牛排与特选鲜汤锅结合,配上秘制的酱料,味道鲜,肉质滑。牛排还是水煮的好!

庖丁家牛肉火锅是中国餐饮百强企业——重庆五斗米集团旗下的一个鲜牛肉火锅连锁加盟品牌。庖丁家牛肉火锅开创时尚餐饮先河,以打造绿色健康牛肉火锅第一品牌为发展目标,以重庆为中心建立直营连锁、面向全国特许联营为发展业态。

庖丁家牛肆鲜牛肉火锅加盟优势

 加盟庖丁家主要有以下优势:

 庖丁家牛肉火锅产品优势 

小鲜牛

一律选用2岁以内、肉质嫩滑鲜美的四川黄牛,肉的颜色深红,肉汁充沛,沾盘不掉。入锅一烫,入嘴后是最单纯最原始的肉的感觉,整个口腔都被肉的香气裹住,令人忍不住称赞。

鲜牛肉

当天宰杀加工,当天上桌食用,现杀的牛肉色泽鲜红光亮弹性良好,肉纹饱满,脂肪和肉质不松散,手感不黏,而且温润多油。从屠宰到餐桌的时间,严格控制在12小时以内。


手切鲜牛

采用手工现切工艺,保留牛肉纤维,刀工师傅,下刀时懂得必须要和牛肉的纹理呈90度,切得厚薄均一,保证了牛肉的新鲜度和新鲜口感。

“鲜”切部位

师傅现切鲜牛肉,按九大部位切割牛肉,部位不同、切法不同、涮时不同,充分呈现牛肉的最佳口感,尽享全牛盛宴。

手捶鲜牛丸

手捶牛鲜丸经手工捶打40分钟,集脆、爽、滑、弹于一体,加入原骨汤煮制后,牛肉本味香溢不腥,肉丸含碎筋而弹牙,不输潮汕当地好肉丸。

牛骨鲜汤锅底

每日新鲜的牛脊骨、牛龙骨、牛筒骨等精华提鲜,慢火超过4小时熬制而成,汤色浓而不浊,汤味清而不淡,只有纯鲜的汤底才能涮出牛肉的鲜之灵魂!

鲜酱料

庖丁家独创的秘制海鲜汁调料和沙茶酱,还有特色的辣椒酱,食客可按照自己的喜进行调配。酱料配上辣椒圈及香菜沾上鲜牛肉尤为好吃,适合重口味的朋友。

庖丁家牛肆鲜牛肉火锅加盟条件

庖丁家牛肉火锅加盟条件:

1、具有合法资格的法人或自然人。

2、要热爱经营庖丁家牛肉火锅品牌,并具有良好的创新意识和开创事业的决心。

3、理解认同庖丁家牛肉火锅文化及经营管理模式,愿接受公司的管理,服从公司总部对业务和形象上的统一管理、指导、监督。

4、具有一定文化基础,有支持以恒的创业精神,具备经营管理、运作和持续发展能力。

5、有必备的资金及良好的商业信用。

6、店面严格按照总部提供的装修方案进行店内外装修、安排室内外广告海报灯箱设计。

7、合作后应提供店面的具体地址,联系电话,经营情况,接收总部的督导。

庖丁家牛肆鲜牛肉火锅加盟流程

1.网上留言或者电话咨询

2.门店实体考察庖丁家牛肉火锅

3.庖丁家牛肉火锅公司合同洽谈和合同签订

4.经营培训 条款商议技术培训 管理培训

5.筹备设计装修 办理证照配套物资、人员培训

6.试营业 正式开业

庖丁家牛肆鲜牛肉火锅加盟店

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