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老北京涮肉馆涮肉销量翻倍

2013-12-17 13:20:39 来源:91加盟网 阅读:732次
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民间有冬至吃羊肉,暖和一冬天的传统,京城多家火锅涮肉馆、烧烤馆都备好了充足的羊肉系列菜品供市民冬至滋补。烤

这两天我们的火锅涮肉销量比平时增长了3成多,冬至来临,涮肉馆的生意已经提前预热。惠丰老北京火锅涮肉馆的赵经理告诉记者:照这个势头,估计今年冬至的涮肉销量得超过6000盘,至少能比平时翻上一番。

民间有冬至吃羊肉,暖和一冬天的传统,京城多家火锅涮肉馆、烧烤馆都备好了充足的羊肉系列菜品供市民冬至滋补。烤肉季特别为冬至添上了杜泊羊烤肉,西来顺炖好了羊汤火锅。烤肉宛原本限量供应的来自4200米高原的藏系小尾羊系列,在冬至当天加大供应量。烧烤宛韩经理说:这道菜品因为原料稀缺,经常刚到晚饭口,限量供应的份数就卖光了。

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