面包蛋糕店一个月收银有多少

　　各种面包蛋糕，给食客带来的不仅仅是视觉上的享受，还有香醇、美味的舌尖新体验。而今，随着人们生活方式和消费结构的逐步改善，面包蛋糕类的烘焙食品开始受到广泛的欢迎和追捧。对创业者而言，这是一个优佳的致富契机，准确把握市场的脉搏和趋势，就能成为行业中的翘楚，赢得丰厚的财富。说了这么多，现在想必不少人都很好奇面包蛋糕店一个月收银有多少吧，不妨看看下文分析。

　　首先来看看成本。由于面积不大，所以每月的租金也就在2000—300优惠左右，装修费用一次性结算，大概为4万元，设备费用是1万元，首批原材料费500优惠，各种证件办理费100优惠，员工工资200优惠/月/人（3人），水电杂费60优惠/月，将刚刚提到的费用全部相加，总计成本为8万元左右。

　　一家20—30平方米的小型面包蛋糕店，如果按照正常的经营状况来估算的话，步入正轨后，日进店消费者数量通常能达到35人左右，人均消费2优惠，如此估算，月实现目标就能达到2万元上下。

　　总结一下，面包蛋糕店的总成本为8万元左右，平摊到每个月，就是6000—700优惠，用实现目标减去成本，那么每个月的收银大概就是1.3万元，这还是保守估计，实际情况可能远远不止。总而言之，只要做好充分的市场调研，准确定位，后期妥善经营，那么面包蛋糕店的加盟经营还是十分乐观的。