汉堡店自己做还是加盟

　　的汉堡市场，曾一度被炸鸡店和汉堡店这两个巨头所垄断。但随着人们消费理念的变化，越来越多的小众汉堡品牌，甚至是私人汉堡店逐渐崛起，占据了不小的市场份额。开一家汉堡店，现已成为创业者创业时首先会考虑到的项目。那么汉堡店自己做还是加盟好呢？且听小编的分析。

　　汉堡店自己做还是加盟好？其实各有优势与劣势。

　　如果是自己做汉堡店：

　　自己做汉堡店，需要解决的主要问题就是产品的口味与品牌的经营、宣传。汉堡看似有很多种口味，其实做法是大同小异的，让口味产生不同的要点，在于酱料、腌制料的调配。如果经营者之前有过餐饮行业的从业经验，对于消费者的口味有一定的了解，那在研发产品时，会比较得心应手，不易失败。

　　在经营和宣传上，自己做的汉堡店想要出名，就要肯花钱。一家新开的店，新创的品牌，在大众心中的认可度是比不上老店的，经营者想把客人争取过来，就要投放大量的广告，而且在开业初期一定要做促销活动，以优惠的价格获取顾客的尝试，然后一步步拉拢顾客成为本店的忠实粉丝。

　　这么看来，毫无经验或是资金实力不够强劲的创业者，在自营这条路上会走得比较艰难。

　　如果是加盟汉堡店：

　　能够提供特许经营模式的汉堡品牌，一般在大众心中已经建立了一定的认可度，而且也总结出了一套较为完善的经营模式。创业者成为加盟商后，总部会传授相关产品的制作方法，营业的技巧，甚至会帮助品牌做宣传活动，也就是说，只要加盟商投入了资金，就能得到应有的加盟政策扶持。

　　但是，品牌会设置一些固定化的条约框限住加盟店的经营，加盟商对于自己的店铺没有一律的自由权，做什么事情前都要向总部进行申请，获得批准后方能投入到正式的经营中。

　　汉堡店自己做还是加盟？开汉堡店，不论是自己做还是加盟，都存在着一定的优劣势。所以，小编认为，如果创业者本人是个商业小白，毫无相关行业的从事经验，应该选择加盟，从品牌总部学习相关知识，提升自己的运营水平；如果创业者有资金有能力有经验，那就完全可以自己开店，不用受他人的限制。