夫妻肺片荣获特色餐饮小吃品牌

　　其实夫妻肺这个菜名，还有着很久远的历史渊源，它并不是空穴来风的。夫妻肺片是我国的历史名菜，也是天府之国四川的地产名吃，古往今来受到各个地方各族人民的欢迎。上到下到黎民百姓。无不为之口味而动摇。解放后夫妻肺片被印在了中南海接待外宾的菜单上。时常外宾问起此菜名时通常翻译为“Husband and Wife's lung slice”（意思是丈夫和妻子的肺切片）。常常使得外国使团惊讶无比。再解释下后大家又啼笑皆非。

　　皇蓉·夫妻肺片美味熟食店全国加盟连锁,是在多年正宗安汉老卤的基础上与现代食品科技相结合,而成立的集食品研发、市场策划、营销管理、加工生产、加盟培训、卤菜工艺培训的专业川菜文化传播有限公司。

　　夫妻肺片很快的就看到了市场上的一些弊端和漏洞，市场有90%以上是被那些人们所忽视的流动摊贩占领瓜分掉了。而这些摊点多数都是卫生、工商部门的监管盲区，在食品安全越来越被重视的今天，已经有越来越多的人认识到了这一点，这些流动摊点被专业、卫生的绿色卤制熟食店所替代已是必然。但现在专业、卫生的卤制品熟食店很少，因为不被人重视，进入这个行业的人才太少，所以发展较慢。

　　对于加盟商来讲，现在的夫妻肺片会很满足他们的追求，在此之上满足他们对利益的渴望。收银是我们的后来目标。技术再成功、店面再漂亮，不能产生收银或收银很小，那全是空的，也很多类似加盟店因为没有收银空间、赚不到钱无法经营下去。我们有自己的多家直营店，在多年的经营里逐渐摸索出了自己的一套制作工艺，如何在提高/增加品质的前提下更加的节约成本，提升收银空间。（我们可以为你提供详细的成本计算清单，你自己分析收银）。

　　对于夫妻肺片这样的一道具有特色的菜品，在奥运会和世博会上都展现在的世人的面前，它的市场将会无限制的扩大。