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南美烤肉

加盟行业：

餐饮 > 烤肉
适合人群：

自由创业
品牌发源地：

上海
经营模式：

自由连锁
成立时间：

2006-12-23
门店总数：

100
投资金额：1~5万

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南美烤肉加盟介绍

南美烤肉较早源于南美洲的一个土著原始部落里，由原始的将肉穿在木叉上放在木柴上烧烤，逐渐演变成现在的使用木炭、燃气等，将研制好的肉分别穿在一个长约一米带凹槽的扁平铁棍上放在碳火上慢慢烧烤，期间要刷几次油，烤至两面金黄，肉香扑鼻的时候，就可以食用了。
北京金汉森新南美烤肉是烤肉行业的引路者，是具有名气的新南美烤肉先进品牌。拥有实力雄厚的餐饮管理团队，全力为客户打造既具有欧洲休闲文化的特色餐饮模式。
南美烤肉一般出现在中西自助餐厅，整体采用纯欧式的装修风格，现场演绎具有民族特色的音乐；在这样惬意的环境里就餐，不仅能够享受到大块吃肉的粗犷感觉，还能品味到正宗德国汉森自酿啤酒的舒爽感觉。目前国内众所周知的金汉森烤肉具有这样的特色。
1. 带凹槽的扁平烤肉棍1根
2. 锋利的长片刀(长约40公分)1把
3. 小圆盘1个
4. 小油刷1把
做法
1、将牛肉切成2两左右的大块，放腌料里腌制；冬天一天，夏天12-24小时；
2、把肉穿在烤肉钎子上放明炉灶上的铁架上烤制，烤的过程中要多刷几次油，不断的翻动以保持肉的滋润和水分的过度蒸发；
3、一到工序是在肉表面稍稍刷一点调稀的蜂蜜再烤一下就可以了；
4、上桌的时候先用片刀将肉表面的酥香表皮切下来，然后再放烤炉上继续烤制，一直重复这道工序,直到吃完为止,上餐的时候，片肉的动作要潇洒麻利，给人要有一种表演的风格和可欣赏的乐趣。

南美烤肉加盟优势

制定筹建计划,制定餐厅施工装修标准及费用预算,跟进装修,提供所有餐厅用具的采购地点,联系方式及报价,提供所以餐料的采购地点,联系方式及报价,确立采购档次及标准,制定采购计划,采购时间,制定餐厅各个部门的规章制度,奖惩制度,各个部门的工作标准,工作职责,制定各个部门的招聘标准,印刷品的制作,菜单的制定,成本的制定,营销方案的制定,确立餐厅的组织机构,制定员工薪金标准及福利待遇,制定各个部门的员工培训计划,提供出品标准及烤肉腌制自有工艺,协助乙方办理有关餐厅的营业执照及相关的手续,制定餐厅经营策略及营销方案,制定餐厅预算,直到为您开业给您解决开店前后期一切难题.
做到让每一个加盟商选择亚马逊巴西烤肉成功创业，全心全意为加盟商服务，创业者的成功就是我们大的追求和收获，我们愿和加盟商一起打造一个巴西烤肉、南美烤肉自助的一线品牌，实现企业、员工、加盟商三赢。作为您选择公司为您做高等策划管理顾问，根据巴西烤肉、南美烤肉的专业开店流程，可以减少不必要的时间浪费及资金浪费.

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朱新云女士

项目不错，想了解更多详情！

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2024-04-23 21:19:53 来自 山东青岛 60.210.116*
商先生

想要加盟。望回电

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2024-04-22 20:05:00 来自 辽宁省 42.6.153*
刘德春

想了解一下代理

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2024-04-22 17:36:07 来自 江苏省 49.67.14*
黄东蛟

我有兴趣,请联系我;40w。

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2024-04-14 20:40:50 来自 江苏省 49.77.75*
曾

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2024-04-13 22:27:17 来自 江苏省 49.95.192*