慕蓝卡加盟介绍
在被誉为白领聚集地的北京三里屯，一家叫"慕蓝卡"的烘焙坊在白领中的提及度极高。欧陆风情的装修，高端时尚典雅的风格，以及游走舌尖的甜蜜诱惑，吸引了追求品位和纯正的时尚白领。 天天光顾，老顾客用行动代言美味 "哎呀，一不小心又买多了!" "没关系啦，留着当下午茶嘛，省得待会儿下来卖完了!" 口口相传，让慕蓝卡成了三里屯，甚至是北京有名的烘焙及西点品牌，也成就了慕蓝卡在刚刚开业的很个月就创下了销售奇迹。而现在的慕蓝卡，早已成为白领心中不可抵挡的甜蜜诱惑
很早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的。
这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。早期的经贸路线使异国香料由远东向北输入，坚果、花露水、柑橘类水果、枣子与无花果从中东引进，甘蔗则从东方与南方进口。
在欧洲黑暗时代，这些珍奇的原料只有僧侣与才能拥有，而他们的糕点创作则是蜂蜜姜饼以及扁平硬饼干之类的东西。慢慢地，随着贸易往来的频繁，西方的饮食习惯也跟着彻底地改变。
从十字军东征返家的士兵和阿拉伯商人，把香料的运用和中东的食谱散播。在中欧几个主要的商业重镇，烘焙师傅同业公会也组织了起来。而在中世纪末，香料已被欧洲各地的富有人家广为使用，更增进了想象力丰富的糕点烘焙技术。等到坚果和糖大肆流行时，杏仁糖泥也跟着大众化起来，这种杏仁糖泥是用木雕的凸版模子烤出来的，而模子上的图案则与宗教训诫多有关联。
蛋糕很早起源于西方，后来才慢慢的传入。
慕蓝卡加盟优势
◆品牌形象：
1、店面形象：提供统一国际化品牌形象VIS系统；
2、店面设计：提供专业设计与店铺整体规划评估；
3、管理模式：提供全套经营管理制度及国际化品牌形象标准管理模式；
4、市场策略：提供很前沿市场信息，先进的预测机制持续提供品牌形象广告宣传支持。
◆店面选择及规划设计装修的整体服务：
1、对店址选择提供实地考察调研服务，对建筑物本身、商圈及业态划分、消费群体等因素进行科学专业评估；
2、根据周边环境分析、客流量测算、广告宣传作用及营业额预估等实地调研数据出具可行性报告；
3、店铺设计统一由总部专业设计部门进行，提供完整的设计图纸，以确保品牌形象的统一；
4、店铺装修过程中，总部可根据实际需求安排工程技术人员协理工程进行并验收。
◆专业培训及人员扶持：
1、多年的餐饮行业经营管理经验，使得我们拥有完整的培训体系和标准化的培训手册，可以提供专业系统全面的培训服务；
2、理论与实践相结合的课程设置，使学员能够以很快速度掌握实战技巧，以应对日常工作中可能出现的一切问题，极大地提高了工作
效率；
3、长期开设强化指导班，内容涵盖店铺开设和实际运营的所有知识体系。
◆开业前的人力资源支持：
1、提供招募标准及专业人力资源管理的相关信息，协助人员的招募及人选确定；
2、为品牌合作方、餐厅管理组及员工分别提供相应的理论课程和实际操作培训；
3、结合店铺所在城市及商圈的特点，制定开业推广及宣传促销活动计划；
4、结合店铺实际情况进行线上线下的指导培训，合作方若有额外人力资源需求，经协调后有偿提供支持；
5、持续开设各级培训课程，不定期举办共识会议，不断深化与合作方的沟通和协作关系。
◆后续产品的研发支持：
1、技术研发：很亚洲技术团队，扶持产品不断调整更新，以适应顾客的口味需求；
2、新品推介：企划部门会以很快速度制作新品推介方案与宣传品，令顾客以很快速的方式来接纳新产品。
