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【马家烧麦】马家烧麦加盟

  • 所属行业 餐饮 > 小吃
  • 门店总数 0
  • 投资金额 1~5万
  • 加盟区域 全国
  • 品牌发源地 沈阳
  • 成立时间 2007-06-18
  • 经营模式 合作自由连锁
  • 适合人群 自由创业
企业信息
  • 总访问量: 801
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马家烧麦加盟介绍

马家烧麦加盟

  马家烧麦始创于清朝嘉庆元年,是沈阳历史上成立最早的回民餐馆,迄今已有220年历史。历经六代传承与发展,历久弥新,始终保持传统的工艺制作技法,恪守“百金买名,千金买誉”的经营理念,以选料精良,造型美观,配方独特,鲜香味美,名满东北,享誉全国。发展到今天,“马家烧麦”管理团队,不断学习,锐意进取,全面引入现代餐饮管理理念和制度,将成立以物流配送、技术研发,人力资源管理,建立企业人才库,餐饮财务管理标准化,从烧麦到菜品的标准化、创新、研发入手,建立从上游到下游全面管理和控制的产业链。我们有着清晰的目标和发展理念,热爱餐饮行业,怀揣着做大做强企业的激情,梦想着让马家烧麦这艘餐饮巨轮,驶向全国,走向全世界!

  早在清朝嘉庆元年(公元1796年),回民马春在奉天府(沈阳旧城内)开始做烧麦生意,他手推独轮车,在热闹的街道边包边卖,可谓沈阳“马烧麦”之始。

  道光八年(1828年),其子马广元在小西门外拦马墙租用两间板房约20平方米,挂匾营业,史称“马家烧麦”。

  清光绪二年(1876年)抗日名将、爱国将领左宝贵将军驻守奉天,在小西门建造府邸时,将“马家烧麦”板屋折除。左将军体恤商艰、顺乎民意,在盛京城东门附近另赐一地,让马家第三代马长永重建了宽敞明亮的房屋,“马家烧麦”得以保留。

  民国三年(1914年)马长永给后代马鸿芳、马铭卿兄弟俩经营。

  二十世纪三十年代,张学良将军在沈阳大西关创办了一所陆军士官学校,他本人非常喜欢吃马家烧麦,经常叫餐到府上或自己品尝或招待客人。大帅张作霖也非常喜欢马家烧麦。

  1956年6月马家烧麦在小北门路东整修30多平方米营业室,由马家二位兄弟主持重新开业。

  1963年马家第五代传人马继庭继承祖业,将烧麦的配料制作方法,独特技巧全部继承下来,恪守“百金买名,千金买誉“的宗旨,使马家烧麦传统风味青出篮胜于篮。

  改革开放以来马家烧麦多次受到党和的关注,副总理回良玉、国务委员司马义﹒艾买堤、住建部长(原辽宁省长)陈政高等都给予关心和支持。


  作为沈阳市特殊风味的回民小吃,马家烧麦荣获了“中华老品牌”、“中国名点”、“辽宁省著名商标”、“省级非物质文化遗产”、“辽宁风味名店”等多项美誉。

  2015年,是马家烧麦重组元年,公司与呼伦贝尔绿祥清真肉食品有限责任公司达成战略合作。我们将以220年的精湛技艺为基,以中国清真产业领航者的责任为盟,以传承弘扬中华传统清真美食文化为使命,以让地球人都吃上马家烧麦为愿景,以传承 清真 美食 分享 健康 文化为核心价值观,努力创建一个高标准清真产业全体系平台。

马家烧麦加盟费

  • 品牌名称:沈阳马家烧麦餐饮连锁管理有限公司
  • 适合人群: 自由创业
  • 投资金额:1~5万
  • 区域授权: 沈阳
  • 品牌创立时间:2007-06-18
  • 发展模式: 经销区域代理自由代理单店特许区域开发二级特许其他
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加盟费:?元
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管理费:?元

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