狮头牌卤味研究所加盟总部下了血本

2018-01-23 15:11:53 来源:91加盟网 阅读:547次 友情提示:投资有风险 加盟需谨慎!

狮头牌卤味研究所相信在珠江新城上班的白领们一定对这jQuery18205970005963884919_1516785000763家店不陌生,因为每天一到午饭时间,这里就会排起长长的队伍,没想到晚上过去,依然是满座!

  • 品牌名称:卤味研究所
  • 所属行业:餐饮 > 熟食
  • 门店数量:1家
  • 投资金额:10~20万

  狮头牌卤味研究所相信在珠江新城上班的白领们一定对这家店不陌生,因为每天一到午饭时间,这里就会排起长长的队伍,没想到晚上过去,依然是满座!

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  狮头牌卤味研究所门口右手边挂着一串串各种各样的卤味,可以“斩料”回家“加餸”。光是看着卤味都觉得异常诱人,而且品种繁多,连吃一个星期不重样都没有问题。

  狮头牌卤味研究所加盟正宗口味,狮头牌卤味研究所初期秉承祖上十字秘方“要想卤味香,八料加老汤”,八角、丁香、黄酒、桂皮、姜、葱、豆蔻、辣椒等八种香料,配熬煮一天一夜的浓汤,香盈扑鼻,骨头都入味。狮头牌卤味研究所,另配入传统的生抽王、砂糖、盐、蒜茸、五香粉、汾酒、茴香、陈皮以及其它不外传的独门秘方等按不同的比例调成酱料烤制而成。

  狮头牌卤味研究所的卤味口味其实没那么“潮汕”,但是胜在味道够好,无论是本地人还是外地人,都能get到卤味的美好之处。

  狮头牌卤味研究所的所长潜心研究卤味十年,还向他的好朋友好酒好蔡的蔡昊老师请教的卤水自有工艺问题。就是那个作为刘嘉玲、杜琪峰、古天乐等明星御厨的蔡老师。

  狮头牌卤味研究所为了做出受大家认可的卤味,所长在香料上也下了血本。越南进口的桂皮、四川的青花椒、广西的八角……酱油到底用广东的福建的还是新加坡的,也要经过精心挑选、对比,选出适合的那一种。

  狮头牌卤味研究所卤水鹅肝是进店必尝的食物之一,入口即化,又粉又滑,恰到好处的微咸把鲜味都提了出来。鹅肝够肥,够圆润。潮汕卤水有一种魔力,能把鹅的臊味除去,口味浓郁,但口感轻盈。无论单点或拼盘,选鹅肝准没错。

  狮头牌卤味研究所分午晚市,又开在了写字楼众多的繁忙地段,所以工作日套餐是到店的好选择。套餐搭配丰富,就算一个人来吃饭,也能得到巨大的满足。

  狮头牌卤味研究所卤味处理得干净,卤制得入味、足味,但不会过咸,鲜美的卤味渗入米饭,让人食指大动,就算在有助于调节体脂也忍不住吃下一整碗饭。

  狮头牌卤味研究所所长还是一个whisky爱好者,看招牌也能看到有“whisky”的字样跟卤味排在一起。whisky配卤味,单一麦芽的香气和卤水的咸鲜味碰撞交织在一起,已然分不清这是属于吃货的浪漫还是酒鬼的浪漫。

  由于狮头牌卤味研究所相当受欢迎,产品也是每天限量供应,可能会出现心爱的卤味被别人吃光了的情况。如果想吃到自己喜欢的那一味的话,记得先到先得啦!



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