狮头牌卤味研究所加盟让你24小时都是满课状态

2018-03-11 13:47:15 来源:91加盟网 阅读:65次

狮头牌卤味研究所加盟店相信在珠江新城上班的白领们一定对这家店不陌生,因为每天一到午饭时间,这里就会排起长长的队伍,没想到晚上过去,依然是满座!

  • 品牌名称:卤味研究所
  • 所属行业:餐饮 > 熟食
  • 门店数量:0家
  • 投资金额:10~20万

  狮头牌卤味研究所加盟店相信在珠江新城上班的白领们一定对这家店不陌生,因为每天一到午饭时间,这里就会排起长长的队伍,没想到晚上过去,依然是满座!

  门口右手边挂着一串串各种各样的卤味,可以“斩料”回家“加餸”。光是看着卤味都觉得异常诱人,而且品种繁多,连吃一个星期不重样都没有问题。

  卤味研究所加盟的卤味口味其实没那么“潮汕”,但是胜在味道够好,无论是本地人还是外地人,都能get到卤味的美好之处。

  卤味研究所加盟的所长潜心研究卤味十年,还向他的好朋友好酒好蔡的蔡昊老师请教的卤水配方问题。就是那个作为刘嘉玲、杜琪峰、古天乐等明星御厨的蔡老师。

  为了做出受大家认可的卤味,所长在香料上也下了血本。越南进口的桂皮、四川的青花椒、广西的八角……酱油到底用广东的福建的还是新加坡的,也要经过精心挑选、对比,选出最适合的那一种。

  卤水鹅肝是进店必尝的食物之一,入口即化,又粉又滑,恰到好处的微咸把鲜味都提了出来。鹅肝够肥,够圆润。潮汕卤水有一种魔力,能把鹅的臊味去除,口味浓郁,但口感轻盈。无论单点或拼盘,选鹅肝准没错。

  卤味研究所加盟分午晚市,又开在了写字楼众多的繁忙地段,所以工作日套餐是到店的好选择。套餐搭配丰富,就算一个人来吃饭,也能得到巨大的满足。

  卤味处理得干净,卤制得入味、足味,但不会过咸,鲜美的卤味渗入米饭,让人食指大动,就算在减肥也忍不住吃下一整碗饭。

  所长还是一个whisky爱好者,看招牌也能看到有“whisky”的字样跟卤味排在一起。whisky配卤味,单一麦芽的香气和卤水的咸鲜味碰撞交织在一起,已然分不清这是属于吃货的浪漫还是酒鬼的浪漫。

  由于卤味研究所加盟相当受欢迎,产品也是每天限量供应,可能会出现心爱的卤味被别人吃光了的情况。如果想吃到自己喜欢的那一味的话,记得先到先得啦!


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