刘秀新派牛肉面是“刘秀餐饮集团”主打的面条品系，包括品牌牛肉面、招牌三宝面、合幸全家福面、麻辣板筋牛肉面、刘秀清炖清汤面等等。刘秀新派牛肉面（一下简称“刘秀拉面”）是“刘秀餐饮集团”主打的面条品系，包括品牌牛肉面、招牌三宝面、合幸全家福面、麻辣板筋牛肉面、刘秀清炖清汤面等等。
    刘秀新派面属牛肉拉面系，但与传统拉面又有不同，刘秀拉面超脱与传统制作工艺，讲究食材的来源，食用的美味与健康。刘秀新派牛肉面起源蒙古草原，与西北牛肉拉面有很多渊源关系但又有不同。好的食材来源选自与内蒙古，主要原料面粉、牛肉更是经过精挑细选才能使用。
    刘秀拉面使用的面粉是内蒙古河套地区生产的“河套雪花粉”，面粉选用河套好的硬麦制作而成，面筋及蛋白质质量好，面团韧性大，弹性好；加工精度高，灰分控制在0.43～0.48%之间；粉色洁白，粉质细腻，不含任何添加剂。内蒙古巴彦淖尔不仅出产河套雪花粉，还有来自于乌拉特大草原牧场的牛、羊肉，这里的出产的肉蛋白质含量高、低脂肪、口感、健康同时又远离污染，而刘秀拉面选用的牛羊肉正是来自于这里。

    1、低廉的加盟费用，减轻加盟者加盟负担；
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