面皮
更新时间:2017-05-12
面皮为传统特色小吃之一,多使用小麦面粉制作,也有米粉或其它淀粉制作的。一般凉拌食用(部分地区有炒面皮),种类繁多,制作方法各异,调拌也各具特色,口味不同。主要有:汉中面皮、萧县面皮、秦镇米皮、岐山擀面皮等。面皮历史久远,面皮传说源于秦始皇时期,距今已有两千多年历史,相传有一年陕西户县秦镇一带大旱,稻谷枯萎,百姓无法向朝廷纳供大米,有个叫李十二的用大米碾成面粉,蒸出面皮,献给秦始皇,秦始皇吃后大喜,命每天制作食用,形成了久负盛名的传统小吃。面皮因原料不同可分为:面皮、米皮、黑米皮、魔芋皮、醋粉皮等多种。因制作方法不同又分为蒸面皮、擀面皮、烙面皮等。凉皮吃法多样,可凉拌、可热调、还可如炒面般炒着吃,但主要还是凉拌着吃。凉皮初时属夏令食品,但已经变为四季咸宜。
关于面皮加盟相关项目
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2024-04-14 15:40:12   关键词: 小吃加盟
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餐饮行业是众多行业中,深受消费者信赖与欢迎行业,也是加盟人数比较多的行业,众多餐饮项目,创业成功概率大。
2024-03-17 17:22:39   关键词: 小吃加盟
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2024-02-18 16:36:07  
面皮是我国经典的小吃美食,是很多消费者都十分喜欢的产品,在国内有着很多出色的面皮餐饮品牌,以连锁化的发展在诸多地区获得了发展成绩
2024-02-05 11:12:50   关键词: 小吃加盟 擀面皮加盟
面皮是一种地方风味小吃,也是男女老少喜爱的一种特色小吃。面皮的口感爽口,价格实惠,可以做为早餐吃,也可以作为宵夜吃。
2024-01-10 16:35:59   关键词: 小吃加盟
大家日常吃腻了家常便饭,就会偶尔的出去常常鲜。
2024-01-02 15:10:44   关键词: 小吃加盟
每个地区的特色美食,都具有自己的优势,像是面皮,选用高品质的面粉制作,具有营养健康的属性,作为热销的小吃项目,也是广大创业者心仪的加盟选项。
2023-12-31 16:33:40   关键词: 小吃加盟
面皮是日常生活中经常吃的食物,出现在不同城市的街头或是学校食堂里。擀面皮的美味是很多人都无法抵挡的。
2023-12-27 08:57:04   关键词: 小吃加盟
独特风味的产品符合当下消费者的饮食标准,面皮是深受万千消费者喜爱的产品,自从出现在市场上以来,赢得大众顾客的一致认可。
2023-12-20 13:47:46   关键词: 小吃加盟
面皮加盟相关问答
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他们不用加盟,主要是培训技术,就是说你学习的话把核心自有工艺给你,这样不受制于人。

追问 : 我没任何基础能学会吗?

追答 : 可以学会的,从和面开始,直到把擀面皮做成型,辣... [详情]

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