辣卤串串
更新时间:2023-08-30
辣卤串串还被成为卤味串串,是一种充满卤香味的串串香,具有久煮不变色、无淡味等特点,主要突出了串串香特有的香辣。作为四川的特色美食风味,采用先卤后烫、边卤菜烫菜相结合的方式。辣卤串串的制作工艺简单,把辣卤串串底料、干辣椒、干红花椒和葱姜片等调味料准备好,然后直接煮食串串香,可以先卤不容易成熟的食材,比如鸡翅、鸭掌等等,先卤后烫菜,食材在制作成熟之后可以捞出来直接食用,还可以浸泡在卤边吃,和平时的食用方法一致,非常便捷。
关于辣卤串串加盟相关项目
投资金额:5~10万
门店数量:116家
投资金额:10~20万
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门店数量:32家
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辣卤串串加盟相关问答
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