净菜
更新时间:2022-09-21
净菜的制作流程比较繁多,首先需要将新鲜蔬菜进行整理,将不能食用的叶和茎等部分去掉,对食材进行清洗、分切、包装等,制作的产品根据菜肴口味搭配不同的调味品,比如:生姜、香葱、香菜、大蒜等等,所有的制作过程都在无菌车间下进行操作,采用真空包装和风口,全面提高每道菜品的新鲜度和口感,采取低温保存的方式,一周内都可以保持新鲜,使菜品不会发生变质、变味的问题,食用起来比较方便卫生,买回去可以直接烹饪食用,无需再次进行清洗和分切。
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