凉皮卷菜，不仅配料独特，原料凉皮也经过了再三的改良，一个卷好的凉皮要面皮剔透，能隐约看见所裹之物;面皮还要完整，不能破开，不能漏洒汤汁;黄瓜丝、碎花生等物要涂抹均匀，味道调制得当。凉皮卷菜，酱料搭配清爽可口的蔬菜，君臣佐使，文武相济，区别于传统卷凉皮口感单爽有余，醇香不足的缺点，让客户一次吃，次次回头想!卷凉皮制作空间紧凑、成本低、收获高，操作简便，是档口锁客拉回头客源的品质产品。
凉皮卷菜以薄、筋、光、亮、辣、香、回口甘甜鲜香为特色驰名。在综合多年的传统凉皮市场基础上，将陕西汉中西安秦川口味进行普查，结合山东，东北，河南，安徽，广东地区本地口味进行改良提高。在研发过程中偶遇韩国厨师长进行技术交流时，得到韩国和东南亚果蔬汁方法，经历一年半调试，把果蔬汁和传统凉皮料水搭配，成为凉皮卷菜的看家本领。凉皮卷菜高纤低脂、口感清冽、辣椒油麻香悠长，料水用综合果蔬汁熬制，正所谓陕西凉皮风味长，凉皮卷菜能喝汤!在综合多年的传统凉皮市场基础上，将陕西汉中西安秦川口味进行普查，结合山东，东北，河南，安徽，广东地区本地口味进行改良提高。在研发过程中偶遇韩国厨师长进行技术交流时，得到韩国和东南亚果蔬汁方法，经历一年半调试，把果蔬汁和传统凉皮料水搭配，成为凉皮卷菜的看家本领。凉皮卷菜高纤低脂、口感清冽、辣椒油麻香悠长，料水用综合果蔬汁熬制，正所谓陕西凉皮风味长，凉皮卷菜能喝汤!
选用手工洗面凉皮，凉皮薄、劲、透、亮，酱香口味卷凉皮，食材多样，口感丰富，进口爽，吃着香，回味醇，吃完回甜鲜，味道更加中和平衡，口味独特，市场仅有此家。选用洗面凉皮、面筋，辣椒油融入川菜麻辣精华。果蔬熬汁，高纤低脂，口味麻、辣，鲜、香、酸甜，复合口味，区别于陕西风味凉皮，凉皮卷菜汤汁清爽利口，不油腻，做真正能喝汤的凉皮，更加容易形成独特的味觉记忆。
开店前
店面评估选址
拥有完善的店址评估体系，经验丰富 的店面运营团队，常年在国内各地帮助合作商选址店面，选址正确是开店成功的先决条件。
全套设备配送
店面装修结束后，总部根据开业时间提前一周把设备和开业所需桌椅配送到位。
店面规划设计
总部有好的设计团队，根据您提供的原始尺寸，量身设计，给你设计合理布局、时尚明亮的餐厅环境。
技术培训指导
在您开业前，安排自身培训老师上门一对一技术教学，指导开店，因地制宜，制定合理营销方案，实地解决问题，确保新店成功开业。
专业装修施工
公司设计部的设计师与运营经理根据合作所在区域特点，量身打造出营销策划方案以及一整套的营销海报设计。
广告宣传策划
公司设计部的设计师与运营经理根据合作所在区域特点，量身打造出营销策划方案以及一整套的营销海报设计。
开店后
运营上门指导
公司派运营团队上门开业指导帮助合作商理顺工作流程，快速进入经营状态。
产品研发更新
根据时代潮流的发展，结合顾客的口味不断推陈出新。
原材料包配送
提前15天根据自己的需求订购材料包，订货量由您自主选择，物流接到订单三日内，将门店所需料包全部送到。
活动促销策划
从开业庆典到节假日的活动新品上市，总部营销团队为您出谋划策，不担心没客
网上外卖搭建
在您成功开业且能熟练掌握日常运营后，总部营运经理跟进开通网上外卖，从而可以节省扣点优惠。
售后支持服务
总部售后会不定期与合作商进行督核指导，协助合作商改善店内管理，提升业绩。
苏公网安备32120202010581
