吃肉想必是大部分人的挚爱，对于肉食动物的我来说，口感美味新鲜的肉类是我的挚爱。然而冷鲜肉是经过严格检验标准的，对屠宰后的畜胴体迅速进行冷却处理，防止细菌的产生。它克服了热鲜肉、冷冻肉在品质上存在的不足和缺陷，始终处于低温控制下，大多数微生物的生长繁殖被抑制，肉毒梭菌和金黄色葡萄球菌等病原菌分泌毒素的速度大大降低。另外，冷鲜肉经历了较为充分的成熟过程，质地非常柔软有弹性，而且汁液流失较少，口感好，滋味鲜美。双鸽·奥开冷鲜肉，能给你不一样的口感、卫生的冷鲜肉。
集团实施六大区域的发展战略，立足、面向全国在广西、等18个省市建设了20多家现代化肉类加工基地，在31个省市建有300多个销售分公司和现代化的物流配送中心，在美国、西班牙、日本、韩国、香港、新加坡、菲律宾等建立有办事机构，形成了纵横全国、辐射海外的生产销售网络，使产品走出、遍布全国、出口。
集团坚持引进先进的技术和设备，改造传统肉类工业。先后投入40多亿元，从欧美等引进先进的技术设备4000多台/套，消化、吸收和再创立，实现技术接轨。集团把冷鲜肉引入国内，实行“冷链生产、冷链销售、冷链配送、连锁经营”，实现了肉类的品牌化经营，结束了国内卖肉没有品牌的历史，开创了国内肉类品牌。
集团坚持技术创立，建立了技术中心、博士后工作站，培育了600多人的产品研发队伍，围绕中式产品的改造、西式产品的引进、屠宰行业的精深加工，做出了1000多种的产品群，满足不同层次的消费需求，肉制品、冷鲜肉均是好产品，已成为广大消费者一日三餐的肉类品牌。
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