辣螃蟹是一道四川省经典的传统名菜，属川菜系。用肉蟹辅以葱、姜、花椒、干辣椒等制成的佳肴。本菜香、辣、鲜、脆，味道鲜美，营养丰富。将肉蟹放在器皿中加入适量白酒，蟹醉后去腮，胃，肠切成块；将葱、姜洗净，葱切成段，姜切成片；坐锅点火放油，油至三成热时，放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味时，加入姜片、葱段、蟹块，倒入料酒、醋、白糖、盐翻炒均匀出锅即食。本菜香、辣、鲜、脆，味道鲜美，营养丰富。
辣螃蟹发源于四川，是川菜流派的主要菜系以及着名品牌，辣螃蟹集色、香、味于一身的辣螃蟹鲜香四溢、营养丰硕，口味独特，其它商家完全不能效仿的私人制造/精制炒料。
展望未来，公司将立足重庆，放眼全国，立志将辣螃蟹推广到五湖四 海，将健康营养的大众美食发扬光大。给消费者带来了养生香锅，火热市场，前景无限，成为消费者喜爱的美味，巨大的空间也吸引了关注，因此也成为全新的、热门的项目。抢先加盟，抢先致富，加盟项目助您走向财富未来！辣螃蟹郑重：精选食材；辣椒！一次性出品！绝不回收；香锅底料不使用味精。辣螃蟹优先在麻辣香锅同行业中推行“免费打包用餐后的香锅底料”的举措，深受社会各界及用餐客人的广泛好评。
正宗好味，市场有力，市场难有第二家，辣螃蟹一直秉承蟹源，原料，制造/精制自有工艺，励器悟道。以口味赢得顾客，以诚信支撑经营。辣螃蟹霸主地位稳固，是宫廷御食穿越至寻常百姓家的经典之作。辣螃蟹共有五大招牌菜，个个都有鲜明的特色，可充分锁定不同食客的味蕾需求。如果您对加盟还有什么疑惑，或者您想了解辣螃蟹加盟费用多少钱，欢迎您致电并咨询我们的客服人员，我们将为您详细解答。相信您在简单的加盟培训学习之后，可以新开一家辣螃蟹加盟店，助您的事业再添辉煌。
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2、神秘自有工艺，经现代营养学精心研发，新鲜食材包罗万象。现在生活节奏越来越快，即要适从国人饮食习惯又符合时代趋势!选择公司品牌不会错!民以食为天，吃，永远是世界上硬的需求，只要你有热情，有毅力，配合“沸久留香”中式快餐店独特的技术，一律大有市场!
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4、选址和装修支持：运动、休闲为一体装修风格公司将“运动、健康”元素融入别具一格的装修文化，极富运动气息，与其产品的定位融为一体，改变了产品不重环境、无品牌化的传统经营方式。
5、操作简单：公司品牌产品制作方便、店面可大可小、智慧之选可多可少、经营可外带，是优佳的项目。产品质量高，还配有多样配菜、蘸料、创意饮品，丰富鱼品内容，饮食更加健康。
1.您必须热爱餐饮行业，具有合格的合作心态。
2.您必须具有强烈的成功欲望、事业心和管理意识。
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5.您必须有与相应的资金实力且资信合格。
6.如果您有连锁产业的经营经验则享有优先权。
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一、前期了解
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二、意向沟通或实地考察
公司有顾问为提供一对一服务，解答疑问，与之深入沟通，了解综合情况及需求，并详细解答。
三、提交申请审核
顾问对当地市场进行市场分析并确认意向。
四、合作签约
签署加盟合同，确立合作关系。合作者缴交提高/增加金，授予特许经销牌证
五、店铺设计装修
装修前期设计及后期装修指导，到店铺验收合格；
六、开店筹备
前期营建筹备、开业前培训与指导、人员招聘、开业营销活动策划，验收待营业；
七、正式开业和后期维护
正式营业：进行开店营业指导，展开统一促销活动，不定期进行业务指导
