老坛酸菜面博取牛肉面百家之长，汲取现代餐饮新科技，历经多年的精心调制和创立，迅速发展壮大，并形成了自己独特的汤料调制自有工艺，老坛酸菜面在提高/增加传统牛肉面不错的基础上，推出了麻辣牛肉面、蔬菜营养牛肉面、炒面、干拌、特色小菜、制造卤牛肉、卤鸡蛋系列品种，使之更加适应人体营养平衡和健康需求，老坛酸菜面以全新的餐饮模式走向行业的前端。
老坛酸菜面精选牛肉、精选制造香料、精选滋补中药。老坛酸菜面传统古法工艺，现代制做技术，很好结合的典范。老坛酸菜面高标准质量管理体系，层层严格把关，古朴，时尚口感。老坛酸菜面馆装修风格含有很多约定俗成的风格标签，昏黄的灯光、满屋花椒大料与中药材飘香、青花瓷碗吊灯，营造一种儿时的回忆!
老坛酸菜面采用传统中药制造，彻底解决牛肉腥气，把传统制作工厂化。加盟店由公司统一提供制造汤料、煮肉料、专用辣椒面，老坛酸菜面具有汤汁鲜美、面条细嫩、软滑柔韧、久泡不烂、入嘴筋道有嚼劲、味道香醇。老坛酸菜面系列多样，味道好，老少皆宜。
老坛酸菜面把复杂的传统制作过程工厂化，调料自有工艺标准化。老坛酸菜面根据秘方，采用多种名贵中药和调味品精制而成，其风味独特，鲜美绵长，回味无穷，秘方传授，加盟便能共享。老坛酸菜面专注于小微餐饮，品种丰富，营养均衡，老少皆宜。老坛酸菜面经营灵活，不受季节影响，不受地域限制。老坛酸菜面出餐快速，120秒出餐，客流量大。老坛酸菜面加盟，无需经验，全程傻瓜式操作。
