×
免费索取加盟资料
×
加盟需花多少钱?
  • 管理费:?元
  • 培训费:?元
  • 加盟使用费:?元
  • 设备费:?元
  • 保证金:?元
  • 首批进货费:?元
×
免费咨询

【金嘴巴重庆老火锅】金嘴巴重庆老火锅诚邀加盟

  • 所属行业 火锅 > 重庆火锅
  • 门店总数 0
  • 投资金额 5~10万
  • 加盟区域 全国
  • 品牌发源地 北京
  • 成立时间 2005-09-21
  • 经营模式 经销特许直营
  • 适合人群 自由创业在岗投资毕业生创业
企业信息
  • 总访问量: 855
仅需3秒,免费获取加盟资料

推荐加盟项目

金嘴巴重庆老火锅加盟介绍

金嘴巴重庆老火锅加盟

  老火锅是金嘴巴重庆老火锅的一大特色,以厚味重油著称老火锅的底料以牛油、菜油、辣椒、花椒、姜、蒜、豆瓣等为主材,决不放香料,靠厨师掌握火候来确定底料是否炒香了。
  底料炒好后开始兑锅,先将辣椒、花椒、鸡精、味精、姜籽、蒜瓣、醪糟、料酒、冰糖、精盐等放入锅内,再将油、水(白汤)按6:4比例舀入锅中,即可出堂上桌,供客人享用了。这种老火锅用材简单,炒制精到,体现的是原料的本味,追求的是火锅的真味、厚重,回味悠长。
  金嘴巴重庆老火锅来源于民间,升华于庙堂。无论是贩夫走卒、达官显宦、文人骚客、商贾农工,还是红男绿女、黄发垂髫,其消费群体涵盖之广泛、人均消费次数之大,都是他地望尘莫及的。作为一种美食,火锅已成为重庆美食的代表和城市名片,以至于人们说:“到重庆若不吃火锅,那就等于没到过重庆!”
  巴文化深层凝重勇武豪放,重庆人也已耿直好爽、脾气火爆著称。这种文化气质表现在火锅上,也是“大江东去式”的粗犷豪放,肉食多以块大片厚著称,白菜用手撕,鳝鱼不洗不切,血淋淋整条往锅里煮。连火锅店的名字也气壮山河,如“巴将军”、“不醉无归火锅”等,听来颇有重庆气质。就算是以火炉著称的炎炎夏日,火锅食客的热情同样丝毫不减。你经常能够看到三五成群的重庆汉子,褪去上衣赤膊上阵,在大快朵颐中吃得汗流浃背。虽说略有不雅,但那种酣畅淋漓的样子,让人看了都不禁大呼畅快!
  重庆人处事耿直念旧,于是便有了流行数十年而不衰的老灶火锅。

金嘴巴重庆老火锅加盟费

  • 品牌名称:东方斯贝拉餐饮管理(北京)有限公司
  • 适合人群: 自由创业在岗投资毕业生创业
  • 投资金额:5~10万
  • 区域授权: 北京
  • 品牌创立时间:2005-09-21
  • 发展模式: 经销自由代理区域开发
获取更多加盟费信息(我们将严格保密)
加盟费:?元
保证金:?元
管理费:?元

用户咨询

最新加入项目