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瑾一味灌汤包

加盟行业：

餐饮 > 中餐
适合人群：

自由创业在岗投资现有公司增项
品牌发源地：

杭州
经营模式：

经销代理特许
成立时间：

2007-03-10
门店总数：

87
投资金额：1~5万

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瑾一味灌汤包加盟介绍

　　瑾一味灌汤包是地区特色小吃，同灌汤包子一样有了形式美，其内容精美别致，肉馅与鲜汤同居一室，吃之，便就将北国吃面、吃肉、吃汤三位一体化，是一种整合的魅力。

　　关于灌汤包子的形成，有一个非常感人的传说。相传600多年前，也就是元末明初，朱元璋揭杆而起打天下。1356年朱元璋率领起义军打到浙江中部金华城下，守城元兵早有防备，把城墙加高七尺，还给城门加上万斤闸。起义军攻打了九天九夜，破不了城，只得城外江边安营。朱元璋和他的回回大将常遇春、胡大海等十分焦急，白天夜里商议破城之法。一天深夜，常大将军难以成眠，在帐外来回踱步，思忖着破城计策。忽然，他发现城门悄悄地开了，万斤闸慢慢地升起，只见元兵押着一批民夫偷偷到江边挑水。常遇春连忙唤醒胡大海和起义士兵，冲向城门。常大将用品肩膀顶住万斤闸，高喊：“弟兄们，冲进城去！”顷刻间，起义军似千军万马，排山倒海之势，一批接一批向城里冲。常遇春肩顶万斤闸，时间长，肚子饿得慌。恰好营里送来包子、菜汤等点心，常遇春就叫胡大海抽身给他喂包子和菜汤。常遇春真是饿慌了，一面狼吞虎咽地吃包子，一面仍不停催促：“汤，包子，汤，包子……”胡大海看着肩负万斤闸，汗流浃背的战友，喂着顿生一计，令一士兵先将菜汤灌进包子，再把包子喂到战友嘴里。常遇春吃着，觉得喉咙湿润了，力量倍增。直到士兵们都冲进了城里，他才放下。后来，常遇春问胡大海：“你那天给我喂的什么好吃的，使我力量倍增？”胡大海笑着说：“就是你叫的‘汤包’呀！”常遇春也笑着说：“如果没有你的汤包，我早就被万斤闸压趴下了。”后来，这个传说传开，人们借着这个传说做出灌汤包，并迅速流传开。

　　灌汤包这种小吃，南北皆有，南方又叫做“汤包”，基本的特点都是面皮中既裹住了肉馅，也裹住了鲜汤，面皮晶莹剔透，汤水滴水不漏。西安有名动四方的“贾家灌汤包”，上海有日日排队的“小笼包”。在天津，在河南的开封，在江苏的南京、扬州和靖江，灌汤包都是一方名产。

　　瑾一味灌汤包同灌汤包子一样有了形式美，其内容精美别致，肉馅与鲜汤同居一室，吃之，便就将北国吃面、吃肉、吃汤三位一体化，是一种整合的魅力。吃灌汤包子，汤的存在列优先位，肉馅次之，面皮次次之。汤如诗歌，肉馅是为散文，面皮为小说。因为小说是什么都包容的，散文精粹一点，诗歌便就是文中精华了。故此，吃罢灌汤包子，优先记住了汤之鲜，肉馅是近乎于汤进入味觉感观的，面皮除去嚼感，几乎可以忽略。

瑾一味灌汤包加盟优势

　　1、协助选址与评估:协助加盟商对所寻店址进行实地考查，评估其开店的可行性。对地域、商圈、顾客进行调查，提供营业额预估、经营损益预估等资料，供加盟商参考。

　　2、区域保护：

　　公司将严格控制加盟区域和加盟商的数量和质量，并建立完备的的价格控制体系和政策;

　　3、人力资源支持：

　　开店前，提供人员招募、人事制度等参考资料，协助加盟商招募新进人员。开店期间，总部提供人力支持及辅导。

　　4、统一形象与装修：

　　为确保品牌统一形象，店铺由公司总部专业空间设计师统一进行店铺形象设计;店铺装修工程由总部审核合格的工程队施工，总部派人指导、督核，加盟商负责监理。

　　5、不断的指导及培训：

　　店铺开业前，总部为加盟商、经营团队针对经营理念、店铺管理及产品相关知识开设相应的课程。

　　开业后由总部派督导驻店，指导店铺开业;每个月新品上市开设相应的产品培训课程;同时，为加强与加盟商之间的专业交流，总部定期举办加盟商大会。

　　6、产品研发：

　　根据市场实际需求及较新流行趋势，总部的专业研发部门进行全面市场调研，制定合理的产品规划，并以灵活的产品价格加强区域市场竞争力，提高/增加加盟商的权益。

　　总部会不断的进行新产品的研发，完成全国市场产品的推陈出新。

瑾一味灌汤包加盟条件

　　1、强烈的事业心，对发展有更高和更严格要求，热衷于餐饮行业；
　　2、能够认同设计机构的经营模式及经营思路；
　　3、能够执行加盟瑾一味灌汤包的各项规范及标准；
　　4、企业已经在当地的餐饮市场中有了一定的市场份额，而更想全面提升企业的市场竞争力，占领更大的餐饮市场；
　　5、瑾一味灌汤包经营地市级的区域市场；
　　6、加盟商必须在区域市场内拥有独立店面或经营场所；
　　7、有一定的资金投入能力及一定的承载能力；

瑾一味灌汤包加盟流程

　　1.政策了解。网站或电话与公司区域经理了解各项政策。
　　2.申请洽谈。向公司申请加盟经销商或代理商的资格，得到公司总部回复后，进一步洽谈具体合作事项。
　　3.考察调研。到公司总部实地考察，同时做开店前的准备，进行体会馆选择、资金、市场等相关事务。
　　4.总部评估。总部根据申请人提交的资料对其资格进行评估。
　　5.签约确认。评估后，与公司签订合同并提交店面装修图
　　6.装修筹备。按照公司选定的方案进行装修，进行人员招聘，派员参加至公司进行专业培训，同时进行开业策划。
　　7.物流配送。向公司申请发货，样品、彩页、销售资料及相关赠品等等。
　　8.正式营业。可进行促销，同时将店面图像资料发至公司，建立跟踪服务档案。
　　9.服务反馈。公司将进行后续扶持督导，重大事务将派员协助处理

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