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京尊烤鸭店
  • 加盟行业:

    餐饮 > 中餐

  • 适合人群:

    自由创业 在岗投资 现有公司增项

  • 品牌发源地:

    北京

  • 经营模式:

    经销 合作 自由连锁

  • 成立时间:

    2003-04-04

  • 门店总数:

    330

  • 投资金额:5~10万

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京尊烤鸭店加盟介绍

京尊烤鸭店加盟

  烤鸭历史悠久,起源于南北朝时期,当时《食珍录》中已记有炙鸭。朱元璋建都南京后,明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味,厨师采用炭火烘烤,成菜后鸭子吃口酥香,肥而不腻,受到人们称赞,即被宫廷取名为“烤鸭”。

  明初年间,老百姓爱吃 南京板鸭,皇帝也爱吃,据说明太祖朱元璋就“日食烤鸭一只”。宫廷里的御厨们就想方设法研制鸭馔的新吃法来讨好皇帝,于是也就研制出了叉烧烤鸭和 焖炉烤鸭这两种。

  随着朱棣迁都北京后,也带走了不少南京宫廷里烤鸭的高手。在嘉靖年间,烤鸭就从宫廷传到了民间,老“便宜坊”烤鸭店就在菜市口 米市胡同挂牌开业,这也是北京一家烤鸭店。而当时的名称则叫“ 金陵片皮鸭”,就在老“便宜坊”的市幌上还特别标有一行小字:金陵烤鸭。叉烧烤鸭以“ 全聚德”为代表,而焖炉烤鸭则以“ 便宜坊”有名。 金陵烤鸭是选用肥大的草鸭为原料,净重要求在2.5公斤左右。

  在1864年,京城名气的“全聚德”烤鸭店也挂牌开业,烤鸭技术又发展到了“挂炉”时代。它是用果木明火烤制并具有特殊的清香味道,不仅使烤鸭香飘万里而且还使得“北京烤鸭”取代了“ 南京烤鸭”,“金陵片皮鸭”则能在港澳、深圳、广州等南方几个大城市的菜单上见到。

  京尊烤鸭店讲究皮酥肉嫩,肥而不腻。但是真正的行家,却十分挑剔店里奉送的那一兜 红卤。店里鸭子烤得好不好,大抵看看卖相便可以揣测出来,但老卤对不对味,却非得口舌亲尝方知。明炉烤鸭,鸭腔子里面必得灌水。外烤内煮,一旦鸭肉熟了,这一包汁水也鲜透。趁热把酒酿蜜卤倒进汤汁,浇上糖色﹑米醋﹑精盐,考究起来加一滴酱油都不算本事,端出去的红汤老卤才叫地道。

  京尊烤鸭店是当今世界好的一种肉食鸭,即用填喂方法育肥的一种白鸭,故名“填鸭”。不仅如此,北京鸭曾在以前传至欧美,经繁育一鸣惊人。因而,作为好的品种的北京鸭,成为世界名贵鸭种来源已久。北京烤鸭采用北京特有的果木炭火烤制,味道独特。


京尊烤鸭店加盟优势

京尊烤鸭店加盟

  加盟优势:
  1、品牌形象
  京尊烤鸭店总部提供VI系统、统一的终端形象。
  2、整店输出
  京尊烤鸭店已经拥有多家成功的加盟店,拥有丰富的连锁开店经验,为您提供一系列的加盟扶持,提高创业成功率。
  3、免费培训
  加盟京尊烤鸭店,总部负责对各合作商进行前期免费技术培训,手册、专业资料及会员专区下载等方式保持技术培训的连贯性,免费软件技术后续升级。
  4、物流配送
  京尊烤鸭店拥有数年精诚合作的物流配送体系,将随时为加盟商提供准确、快捷、的贴心服务。
  5、媒体广告
  京尊烤鸭店公司长期大量推出各渠道广告宣传,让京尊烤鸭店的品牌深入人心, 让经营者坐享品牌效应带来的好处。
  6、市场运营
  总部会为加盟商当地市场进行市场调查,给予加盟商市场运营。
  7、跟踪服务
  总部会根据加盟商的实际情况派出专业的团队,不定期上门指导。解决加盟商在开店的过程中遇到的问题。
  8、选址装修
  专业商圈评估,确保选择适合的店面,争取利益大化。免费协助店面装修及施工,包括详细的施工图及装修预算作为参考。
  9、区域保护
  京尊烤鸭店公司总部严控合作区,扶持合作商利益,在合作区域内不发展第二家。
京尊烤鸭店加盟条件
  加盟条件:
  1、本人或代理人可长期从事连锁店的经营和管理。
  2、经营意识较强,与总部宗旨理念一致。
  3、具备合格的信誉和资信,有相关经济实力,有承担市场的能力。
  4、店铺必须是当地繁华的首层临街铺面。
  5、无条件的执行公司总部所制定的政策。
  6、拥有长远的商业目光和合格的商业信誉。
  7、能够全身心的投入到经营中,且具有一定的市场敏锐力及营销经验。
京尊烤鸭店加盟流程
  加盟流程
  1、加盟咨询
  想要加盟京尊烤鸭店的创业者需要对品牌加盟政策有详细的了解,您可以在网站浏览相关的加盟政策,也可以留言获得更详细的加盟资料。
  2、前期考察
  与接待人员深入交流、考察实店装修风格。
  3、加盟申请
  加盟店提供个人的详细资料,填写加盟申请,并由京尊烤鸭店审核。
  4、签署加盟合同
  拥有加盟资格后,可正式与京尊烤鸭店签订区域加盟合同并支付相关费用。
  5、加盟选址
  咨询房主,了解租金、面积、水电煤设施咨询当地工商,了解证照办理细则。
  6、店面装修
  京尊烤鸭店为加盟店提供整体设计装修方案,加盟商进行装修。
  7、总部培训
  总部组织加盟商培训相关技能,学习必备的经营管理技能以及营销技巧。
  8、开业筹备
  办理营业执照等相关证书,之后进行开业策划及前期宣传准备。
  9、开业大吉
  公司专业人员到达加盟店协助加盟店顺利开业。

京尊烤鸭店加盟动态

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京尊烤鸭店相关问答

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用户咨询

  • 我有兴趣,请联系我;四至五万。

    企业回复

    亲,感谢您对京尊烤鸭店的关注!稍后我们的工作人员会跟您联系!

    2024-03-24 02:26:21 来自 浙江台州市 39.181.130*
  • 我有兴趣,请联系我;二十万左右。六七十平方的商场需要多少。

    企业回复

    亲,感谢您对京尊烤鸭店的关注!稍后我们的工作人员会跟您联系!

    2024-03-22 01:08:42 来自 湖南省长沙市[联通] 58.20.68*
  • 我有兴趣,请联系我;20万-30万。

    企业回复

    亲,感谢您对京尊烤鸭店的关注!稍后我们的工作人员会跟您联系!

    2024-03-20 20:07:05 来自 湖南省浏阳市 42.49.141*
  • 我想了解下,谢谢

    企业回复

    亲,感谢您对京尊烤鸭店的关注!稍后我们的工作人员会跟您联系!

    2024-03-18 06:48:29 来自 贵州省贵阳市 58.16.147*
  • 微信发资料,微信同手机;10万以上。100万内。

    企业回复

    亲,感谢您对京尊烤鸭店的关注!稍后我们的工作人员会跟您联系!

    2024-03-17 21:43:33 来自 广东省广州市荔湾区 59.41.182*
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